Ladoo indiai sütemények

Mauritius Kis sütemények Gluténmentes utazás

csésze csésze

A ladoo olyan sütemények, amelyek mind Indiában, mind Mauritiuson megtalálhatók. Minden lakomára felkészültek (esküvők, imák stb.). Vegye figyelembe, hogy a ladoo csicseriborsólisztből készül, ezért azok gluténmentes.

Ötven ladoo receptje

  • 1 kg csicseriborsóliszt
  • 1 csésze víz (1 csésze 250 ml vizet tartalmaz)
  • 1 csipet különböző színű ételfesték
  • 1 csipet szódabikarbóna

  • 3 csésze víz
  • 5 csésze cukor (lásd itt mindent a csészék méréséről: A csészék méréséről.).
  • 1 csipet kardamom

Kombinálja a tészta összes hozzávalóját egy kis edénybe. A palacsintatésztához képest kissé vastagabb konzisztenciát kell elérnie, hasonlóan a gofritésztához, hogy ötleteket adjon.

Hagyja állni 1 órán át szobahőmérsékleten.

Öntsön egy csészébe vizet és cukrot egy serpenyőbe, és forralja fel, amíg sűrű szirup lesz belőle. Hagyja 45 perc és 1 óra közötti főzést alacsony lángon. Könyv.