Laktóz intolerancia; Dr

"Ételintolerancia"

Nyugati lakosságunk 20% -a szenved "élelmiszer-intoleranciában".
De (hatalmas tanulmányok szerint) a teljes népességnek csak legfeljebb 4% -ának van igazi ételallergiája! A leggyakoribb allergiát kiváltó okok a tenger gyümölcsei 0,9% -kal, a gyümölcsök és zöldségek (0,7%), a tejtermékek és a földimogyoró (egyenként 0,5%) követik.
Azonban 40% -nak (ennek a 20% -nak gyomor-bélrendszeri tünetekkel) keresztreakciója van a virágporral, 50% -uknál pedig fruktóz-, hisztamin- vagy akár laktóz-intolerancia (mindegyik körülbelül egyharmada). Ezenkívül meg kell különböztetni a lisztérzékenységet, az álallergiát és a pszichológiai intoleranciát (bizonyos ételeket nem tolerálnak, mert ellentmondanak a saját meggyőződésének).

intolerancia

A laktóz intolerancia

Az evolúció laktázt adott a belekben a csecsemő rövid időszakára, amikor anyatejet iszunk a laktóz (tejcukor) lebontásához. Ezt követően az enzim előállítása luxus. A tejipar 5000–10 000 évvel ezelőtti bevezetése óta az evolúció késleltette a laktáz eltűnésének időpontját, legalábbis az európaiak 95% -ában. Az ázsiaiak ezt csak 5% -ban kapják meg. A szerencsétlennel a tejfogyasztás után a laktóz a vastagbélbe jut, ahol a baktériumok erjesztik, és erőszakos fingásokhoz és görcsökhöz vezet.
Sok irritábilis bél szindrómában szenvedő ember laktóz-intoleráns.

Diagnózis:

Figyelem: A laktóz intolerancia divatdiagnózissá vált (a „tejallergia” betegség okozta „diagnózisa” miatt is, amelyet gyakran végeznek bizonyos körökben! Lásd a „Guru Medicine” kulcsszó alatt >>> itt!)! Ennek semmi köze a tej intolerancia súlyos diagnózisához - ez inkább csalás!

Mint korábban, a klinika és a beteg anamnesztikus adatai a diagnosztika fő pillérei. A betegek általában maguk tudják, hogy a tejet vagy a tejet tartalmazó termékeket csak rosszul tolerálják, hasi görcsökkel és hasmenéssel reagálnak. Ha ezek az információk nem vezetnek egyértelműen a diagnózis felállításához, további módszerek állnak rendelkezésre:

  • Először is ki kell zárni a ritka és valódi tehéntej-allergiát (IgE tej f1 - meghatározás a vérben).
  • Genetikai teszt a vérből: LCTT-13910c/c
  • H2 légzési teszt (2 órát vesz igénybe és összetett - és hamis negatív vagy hamis pozitív lehet)
  • Laktóz-tolerancia teszt: 50 g laktózt vesz be kevés folyadékkal, például egy csésze meleg tejjel. Az eredmény tisztázása érdekében egy héttel korábban kerülni kell a nem erjesztett tejtermékeket. Tehát az érintett egy jó órán át robbanó belekkel ül a WC-n ...
  • Amit szintén ki kell zárni: a lisztérzékenység, ahol a laktóz intolerancia első tüneteként jelentkezhet.

Terápia:

Tehéntej allergia

A tehéntej fehérjék iránti igazi allergia felnőtteknél sokkal ritkább. Gyermekeknél ritkán fordul elő, és 80–90% -a 3 éves kora előtt legyőzi ezt az allergiát. Gyakran krónikus székrekedésként, ritkábban (véres) hasmenésként jelentkezik a bőrön (neurodermatitis, csalánkiütés, Quincke ödéma) és asztmában.
A tehéntejfehérjével szembeni úgynevezett RAST teszt a vérben nagyon pozitív (anti-béta-laktoglobulin), és bizonyos fehérvérsejtek száma megnő (eozinofília).

Terápia:

Feladta 2017. június 13-án Dr. med. Thomas Walser
Utolsó frissítés:
2018. március 28