Laktóz intolerancia Hogyan tápláljuk terhesség alatt
A tej és a tejtermékek értékes kalciumforrások, főleg terhesség alatt. Hogyan lehet enni laktóz intoleranciát terhesség alatt anélkül, hogy kalciumhiány szenvedne?
A kalcium (kalcium) elsősorban az egészséges csontok és fogak építéséhez és fenntartásához szükséges. A kalcium felelős az idegek és az izmok normális működéséért is. A szervezetnek kalciumra van szüksége az egészséges véralvadáshoz, valamint a gyulladás és az allergia elleni védelemhez is.
A kalciumhiány emésztési rendellenességekben, például hasmenésben és hasi görcsökben, de izomgörcsökben is megnyilvánul. Hosszú távon a kalciumhiány száraz bőrhöz, hajhulláshoz, csontsűrűség csökkenéshez (osteoporosis) és fogászati betegségekhez vezet.
Terhesség alatt a gyermek az anya kalciumraktárával táplálkozik. Ez kalciumhiányhoz vezethet az anyában, ha nem kap elegendő kalciumot az étrendjéből. Különösen veszélyeztetettek azok az anyák, akiknek egymás után több terhessége volt, akik túl kevés tejet vagy tejterméket fogyasztanak, és azok az anyák, akik nem tolerálják ezeket és ezért lemondanak a tejtermékekről. Ennek egyik oka lehet a laktóz-intolerancia vagy a tehéntej-allergia. Tehéntejallergia esetén a tejet és a tejtermékeket teljesen kerülni kell.
Legtöbbször a laktóz-intolerancia nem olyan erős, hogy a tejtermékeket egyáltalán nem lehet elviselni. A tünetek megelőzése érdekében gyakran elegendő az elfogyasztott tej mennyiségének csökkentése és kevesebb tejtermék fogyasztása. Az, hogy mennyi laktózt tud elviselni, tesztelnie kell magának, mivel a tolerancia tartomány személyenként változó. Lehetőség van átállni olyan élelmiszerekre is, amelyek kevesebb vagy egyáltalán nem tartalmaznak laktózt a gyártási vagy érlelési folyamat miatt, pl. Extra kemény, kemény vagy félkemény sajt.
A következő termékeket szakértők is ajánlják:
- Joghurt és savanyú tej; A bennük lévő tejsavbaktériumok miatt könnyebben emészthetők, és kis mennyiségeket általában jól tolerálják.
- Probiotikus termékek
- Lágy sajt
Laktózmentes termékeket, például laktózmentes tejet, krémsajtot és tejszínt ajánlunk, hogy a test terhesség alatt elegendő ellátást kapjon a tejtermékekben található vitaminokkal (pl. B12, A-vitamin) és ásványi anyagokkal (különösen kalciummal). Ezenkívül más laktózmentes termékek (pl. Bircher müzli, fagylalt) is megtalálhatók az élelmiszerpiacon.
Tejcukor-intolerancia esetén az emésztő enzim laktáz hiányzik, vagy csak kis mennyiségben termelődik. A laktózmentes tejben vagy tejtermékekben a tejcukor már két összetevőjére, a glükózra és a galaktózra van bontva, így a laktáz emésztőenzimre már nincs szükség, és a termék elviselhető az érintettek számára. A laktózmentes termékeket mindenki élvezheti (nem tejallergiások). A vitaminok és ásványi anyagok tartalma alig változik a "normál" tejtermékekhez képest.