Laktóz intolerancia - okok, tünetek és kezelés
A laktóz intolerancia olyan probléma, amellyel egyre több ember szembesül. Bár jelenleg nincs gyógyító kezelés, ezt az állapotot felelősségteljes életmód segítségével lehet szabályozni. Hogyan nyilvánul meg, hogyan diagnosztizálható és hogyan javíthatjuk a laktóz-intolerancia tüneteit, a következő cikkben találjuk.
Mi a laktóz intolerancia
Képviselő a szervezet képtelen megemészteni a laktózt, a tejben és kisebb részben a tejtermékekben található cukortípus. Önmagában nem betegség, hanem általában genetikailag meghatározott tulajdonság. Az ebben a betegségben szenvedőknél a laktáz szintje nem elegendő, ez egy enzim, amely katalizál a laktóz glükózzá és galaktózzá történő hidrolízisének folyamata az emésztőrendszerben (az enzimek olyan fehérjék, amelyek kémiai reakciókat okoznak a szervezetben).
A laktóz intoleranciát az okok szerint 4 kategóriába sorolják:
- Elsődleges intolerancia amely örökletes és csak a felnőtteket érinti, amelyet egy allél hiánya okoz (az egyik a gének számos formájának egyike), amely a világon a laktóz-intolerancia leggyakoribb oka
- Másodlagos intolerancia amelyet a vékonybél egy részének befolyásolásával szereznek, általában gyermekkorban (gasztroenteritis, hasmenés, kemoterápia, bélparaziták vagy egyéb környezeti tényezők okozzák)
- Veleszületett intolerancia ritkább, és genetikai rendellenesség okozza, amely megakadályozza a laktáz megjelenését születéskor. Az érintett csecsemők nem tudják megemészteni az anyatejet, ezért problémát jelenthetnek
- Családi intolerancia ebben az esetben a laktáztermelés megfelelő, de nem működik megfelelően (a kémiai bomlás folyamata nem megy végbe, és nem szívódik fel a vérben). Ez az intolerancia öröklődik is.
Doktor asszony Cerasela Antoniu, gyermekorvos Európai Hospitaazt megemlíti:
"A csecsemő korszakára jellemző, de akár újszülött korban is jelentkező probléma a tehéntej fehérjék intoleranciája. Ez a csecsemő immunrendszerének túlérzékenységi reakciója a tehéntej fehérjéivel (béta-laktoglobulin) szemben. több allergén, alfa-laktoglobulin és kazein), amelyek a csecsemő emésztőrendszerének fiziológiai éretlensége miatt az emésztés nyálkahártyájára jutnak anélkül, hogy lebontanának, és védekező reakciókat váltanak ki ezekre az allergénekre.
Klinikailag csak atópiás dermatitis formájában fejezhető ki, vagy emésztési és légzési megnyilvánulások kísérhetik a szervezet általános állapotának következményes károsodásával, amelyek negatív következményekkel járnak a csecsemő későbbi növekedésére és fejlődésére. "
Mi a különbség az allergia és az intolerancia között
Az allergia az immunrendszer reakciója bármely állat egy vagy több tejvegyületére (leggyakrabban az kazein alfa S1, tehéntejből származó fehérje). Allergia esetén előfordulhatnak anafilaxiás reakciók (súlyos allergiás reakció), amely végzetes lehet. Doktor asszony Rodica Nedelea, táplálkozási és dietetikai szakember Pinner Test Romania www.pinnertest.ro a következő részleteket kínálja meg nekünk:
"Az ételallergia (IgE antitestekkel) a test gyors reakciója egy adott ételre.
- Ebben a típusú reakcióban az immunrendszer összekeveri az ételt egy idegen testtel, ami néhány perc alatt allergiás reakciót eredményez.
- Reakciók történhetnek kis mennyiségű étel elfogyasztása után.
- Extrém esetekben halálba is mehet.
Élelmiszer-intolerancia (IgG közvetítve)
-Enzimhiányok - például laktóz intolerancia.
-Kémiai túlérzékenység adalékokkal szemben.
-Reakciók az élelmiszerek hisztaminjaira.
-Több étel is érintett lehet.
-A reakció 72 órával a kérdéses élelmiszer elfogyasztása után is bekövetkezhet.
-Gyermekeknél nagyon gyakori.
-Az elfogyasztott ételek nagy száma és a késői tünetek miatt nehéz diagnosztizálni.
-Az IgG által közvetített reakciók gyakoriak.
-A tünetek eltűnhetnek, ha 2–6 hónapig kerülik a káros ételeket. "
 |
Mi okozza a laktóz intoleranciát?
Elsődleges intolerancia esetén az állapot idővel romlik és megkezdődik 2 éves kor körül (amikor a szervezet kezd kevesebb laktázt termelni), de a legtöbb gyermeknek nincs tünete a serdülőkorban vagy a felnőttkorban, és az öröklődés a fő oka a megjelenésnek. Másodlagos intolerancia esetén az más betegségekkel társul például krónikus hasmenés, lisztérzékenység, Crohn-kór vagy kemoterápia. Ebben az esetben bármely életkorban előfordulhat, de gyermekkorban gyakoribb. Akut (fertőző vagy vírus eredetű) hasmenés esetén azonban ez is előfordul laktóz-intolerancia, de átmeneti . Úgy tűnik, hogy a betegség főleg a 20-40 éves korosztályban jelentkezik, és a nők 44% -a visszanyeri képességét a laktóz emésztésére terhesség alatt.
Milyen tünetei vannak a laktóz intoleranciának?
Az intoleráns emberek kényelmetlenséget érezhetnek 30 perc és 2 óra között a tej és tejtermékek elfogyasztása után . A tünetek személyenként változnak, mérsékelttől súlyosig, az elfogyasztott laktóz mennyiségétől és a személyes tolerálhatóságtól függően (vannak, akik tünetek nélkül tolerálhatnak egy pohár tejet, míg mások nem). A leggyakoribb tünetek a következők: hasi fájdalom, puffadás, gáz, hasmenés, hasi puffadás (furcsa hangok a gyomorban), hányinger, sőt hányás .
 |
Hogyan diagnosztizálják a laktóz intoleranciát
Doktor asszony Rodica Nedelea, táplálkozási és dietetikai szakember Pinner Test Romania www.pinnertest.ro ossza meg a következő információkat a tesztelési módszerekről:
"A laktóz intolerancia a leggyakoribb enzimhiány, és genetikailag kondicionált.
-Genetikai teszt (amelyet a Synevo laboratóriumai javasolnak).
-Laktózterhelési teszt
Szintén a legtöbb esetben ajánlott étel-intolerancia tesztet végezni, annak megállapítására, hogy a gyermeknek van-e más étel-intoleranciája. Az étel-intolerancia Pinner-tesztjét 2 éves kortól lehet elvégezni, mivel a gyermekek immunrendszere akkor fejlett. A Pinner Test 200 leginkább fogyasztott étel élelmiszer-intoleranciáját vizsgálja, és a Microarray Plus nevű korszerű orvosi módszertant alkalmazza. "
Melyek a lazaság intolerancia kockázati tényezői?
Hogyan kezelik a laktóz intoleranciát?
Doktor asszony Cerasela Antoniu, gyermekorvos Európai Hospitaazt a következő szempontokat említi:
 |
Laktóz intolerancia - kerülendő termékek
Bár sokan nem veszik észre, a tejtermékeken kívül rengeteg más termék is tartalmazhat laktózt, mint pl péksütemények vagy cukrászsütemények: keksz, sütemény és gofri, fánk, sütemény és tekercs, feldolgozott gabonafélék, instant levesek vagy burgonya, chips, feldolgozott kolbász (sonka, kolbász, kolbász), margarin, salátaöntetek, fehérjetartók, cukorkák, öntetek és krémek. Ezért érdemes a címkéket gondosan ellenőrizni, mielőtt megvásárolná őket. Doktor asszony Rodica Nedelea, táplálkozási és dietetikai szakember Pinner Test Romania www.pinnerteszt.ro a következőket említi:
"A laktóz-intolerancia kimutatását követően a laktózt tartalmazó élelmiszerek 2-6 hónapig megszűnnek. A laktózt tartalmazó élelmiszerek: bármely állati eredetű tej és tejtermékek.
-sütemények, sütemények, margarin.
-mustár, majonéz és ketchup
-vigyázzon az előre csomagolt kolbászokra "
Laktóz intolerancia - szövődmények
Általában nincsenek súlyos szövődmények, de hosszú távon a csontrendszer befolyásolható, megjelenhet osteopenia és osteoporosis . Kisgyermekeknél a laktóz intolerancia ahhoz vezethet kiszáradás és alultápláltság, ha nem diagnosztizálják időben.
Ha észreveszi a fenti tünetek jelenlétét, és összefüggést észlel a tejtermékekkel, akkor jó orvosi ellenőrzést végezni, hogy megbizonyosodjon róla, mert ez az állapot, bár nem súlyos, de komolyan megzavarhatja az életmódot.
Köszönjük Dr. Rodica Nedelea és Cerasela Antoniu segítségét a cikk elkészítésében.