Langosi juhtejes sajttal - Főzési receptek A-tól Z-ig.

juhtejes

összetevők

  • Liszt 2800 kg
  • Olaj 1000 l
  • Sörélesztő 0,075 kg
  • Juhtelema 1250 kg
  • Tojás 0,400 kg
  • Só 0,050 kg

Recept kategória:

A langustin receptje juhtej sajttal

A lisztből, a sörélesztőből, a sóból, a vízből és a tojások egy részéből héjat gyúrnak. Miután a kéreg felkelt, terítse el egy deszkán, és téglalap alakú darabokra vágja.

Külön gyúrjuk össze a Telemea sajtot a maradék tojásokkal, pépet képezve. Töltse meg a kivágott kokadarabokat ezzel a sajttésztával, hajlítsa meg és nyomja meg a széleit, hogy ragadjon.

Az így elkészített langustinokat egy tálban lehűtjük forró olajjal. Tálaljuk forrón. Ízlés szerint porcukorral a tetején tálalhatjuk.

Tápértékek 120 g-os adagonként

  • Protide 12.23
  • Lipidek 23,86
  • Szénhidrátok 42,49

Hasonló receptek:

Langosi burgonyával Kolozsváron

Homár recept főtt és apróra vágott burgonyából, liszttel és tojással keverve, olajban megsütve

Langosi burgonyával

Langosi burgonyával, zsírban vagy olajban sült, porcukorral porítva

Gyors fánk parmezánnal

Recept a parmezánnal elhamarkodott fánkokra, tojással, liszttel, olajjal vagy zsírral és vízzel elkészítve

Fánk rizzsel és hálóval

Fánk rizzsel és tojással, paradicsompürével, csontlevessel és zöld petrezselyemmel elkészítve