Lapos horgászat honnan származik Paule Neyrat magyarázatai

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2014. 02. 09., 08:17

honnan

René Monnet, az INRA (Országos Agronómiai Kutatóintézet) kutatójának agyából, aki az 1970-es és 1980-as években Bordeaux közelében található kutató laboratóriumot vezette.

Évek és évek óta több száz barackfával találkozott Kínából, Törökországból és Spanyolországból, amelyek lapos őszibarackot termeltek, de nem olyanok, mint amilyennek álmodott.

25 év kutatás után végül megkapta: egy őszibarack ugyanolyan ízletes és lédús, mint a kerek, de ellaposodott, a nyitott száj magassága és így könnyen fogyasztható, anélkül, hogy tele lenne az áll.