Lapos serpenyős vacsora egész cukkinivel
Nem tudtam izgulni az utolsó nagy ételtámadás, a One Pot Pasta miatt - srácok? Hogy őszinte legyek, sok receptet megnéztem, de még nem találtam olyanokat, amelyek ösztönöznék a főzésre. Valami mindig zavart, és véleményemet néhány barát is megerősítette.
Tehát jelöljük be az egykannás tésztát, és térjünk át a következő trendre: Lapos serpenyős vacsora - olyan ételek, amelyekben az összes alkatrészt sütőlemezen főzik. Hús és hús vagy hal nélkül működik. Mindenesetre rengeteg zöldség van - szósz viszont nem.
Mert akkor az összetevők pépesek lennének. Ehelyett az alkatrészek „szárazon” mozognak, vagy egy kevés olajjal, fűszerekkel vagy mázzal egymás után a tálcán, és ha az idők és a méretek megfelelőek, a végén mindent egy időben főznek.
De őszintén szólva ez sem semmi földrengető új, de a régi előkészítési módszereket most nagyszerű újításként forgalmazzák.
Amit most az egésznek nevezel, elvileg nem számít: a lényeg finom!
Tehát ma egy lepedős vacsorát fogunk vacsorázni, vagy "egy lepedőt minden esetre".
Engedjen meg még egy előzetes megjegyzést:
A figyelmes olvasó egy pillanat múlva azt mondja: „Miért sütjük? Azt hiszem, minden tálcán van, és jó? ”Elvileg ez is helyes, de nincs olyan töltelékem, amely ne lenne elpiszkolva, mert akkor sokkal jobb az íze.