Tápióka - mit eszünk a La Mutuelle Générale-t

A tápióka levesek és zöldséglevesek konzisztenciájának biztosítására desszertként, édesített tejben főzve is felszolgálható. Gluténmentes, csecsemők 6 hónaptól fogyaszthatják.

eszünk

Táplálkozási jellemzők

A tápióka főleg összetett szénhidrátokat (keményítőt) biztosít, csaknem 95% -ot. Ezért nagyon energikus, 380 kcal/100 g.

Mivel nagyon kevés fehérjét és rostot tartalmaz, szénhidrátjai gyorsan emelhetik a vércukorszintet. Fogyasztásának ezért cukorbetegség vagy túlsúly esetén nagyon mérsékeltnek kell lennie.

A tápióka viszonylag kevés ásványi sót, nyomelemet és vitamint tartalmaz. Elsősorban kis mennyiségben tartalmaz káliumot, foszfort és vasat.

Megjegyzés: a tápióka gluténmentes. Ezért a lisztérzékenységben szenvedők fogyaszthatják.