Larousse online enciklopédia - alultápláltság

Áttekintést kap a táplálás, először olvassa el a fájl alábbi cikkeit, kattintson a kívánt elemre:

Áttekintést kap a Egészség, először olvassa el a fájl alábbi cikkeit, kattintson a kívánt elemre:

Táplálkozási állapot, amely eltér a fiziológusok által meghatározott normálistól, és amely mennyiségi és/vagy minőségi kiegyensúlyozatlan étrend következménye. (Az alultápláltság magában foglalja az alultápláltságot, a túlevést, a rossz asszimilációt.)

Az embereknél az élelmiszerigény az életkor, az elvégzett munka, az éghajlat és az egyén sajátos jellemzői (nem, súly, méret, alkat stb.) Függvényében változik. Az alultápláltság az a bevitel és a test szükségletei közötti egyensúlyhiány következménye (elégtelen, túl fontos vagy kiegyensúlyozatlan bevitel). Ha a tápanyag-bevitel az igényekhez képest túl magas, a szervezet elraktározza a felesleges zsírtartalékokat, ami hosszú távon elhízáshoz, valamint különféle túlterhelési rendellenességekhez vezet; másrészt a táplálékbevitel elégtelensége alultápláltságot eredményez, ha globális, egy vagy több hiányosságot eredményez, ha alkalmi jellegű és egy vagy több esszenciális anyagcsere-anyagra vonatkozik. Végül, amikor az egész lakosságot érinti, az alultápláltság hasonlít az éhínséghez. Korábban ez utóbbi minden földrészen elterjedt. (→ táplálkozás, étel.)

Táplálkozási elégtelenség miatti alultápláltság

Ma, a technikai fejlődés és a gazdasági cserék ellenére, a hiányos alultápláltság még mindig három férfit ér el. Főleg a fejlődő országokban elterjedt, de az iparosodott országok hátrányos helyzetű társadalmi osztályait is érinti.

---