Lassi mangóval, fogyókúrás ital; Ízek és illatok könyve
[NUTRIgastronomy] Így készíthet házi mangó lasit szuper egészséges változatban: növényi kesudió, hozzáadott cukor nélkül, kardamom és antioxidáns kurkuma, valamint a szezon emlékeztetője, egy kapszula Delipidrink a karcsúsító hatás érdekében.

Amikor tegnap bejártam a rue St Denis-t (nagyszerű munkám van, amit ismerek .), alaposan megvizsgálva az indiai élelmiszerboltok polcait, a lényegre érett, pompás, élénk sárga mangók ládáira bukkantam. Köszöntek nekem, felvettem őket a fedélzetre, nem tudtunk külön lenni.
Ma reggelre tehát előre terveztem. Tegnap este áztattam egy marék kesudiót. Ma reggel pedig csak annyit kellett tennie, hogy az egészet a csillagitalba rakta, az előnyök fesztiváljára.
Mégpedig: áztassa az olajos magokat korábban (4 és 8 óra között) táplálóbbá teszi őket. Valójában enzimgátlókat tartalmaznak, amelyek lassítják az emésztést és csökkentik az ásványi anyagok (különösen a vas és a kalcium) felszívódását. Az áztatás aktiválja a csírázási elvet, és részben semlegesíti ezen enzimek hatását.
Azon túl, hogy vegán (azaz tejmentes), aminek a mennyiségét személyes anyagcsere okán próbálom korlátozni, hanem azért is, mert a mai tej már nem az előző generációk teje. Antibiotikumok. Röviden) kurkuma van, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal, valamint - cseresznye a tortán - egy sapka Délipidrink (Baché Ella ürítőital).