Lassi uborkával és mentával Anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
Ez a recept Lassi uborkával és mentával indiai joghurtital, amely az egyik legértékesebb ital az ájurvédában az indiai orvoslásban.
A Lassi édes gyümölcsökkel készíthető, mint ebben a receptben, fűszeres joghurtitalként zöldségekkel.
A készítmény hasonló az Ayran török joghurtitalhoz, amelyben a joghurtot ásványvízzel is összekeverik, így nagyon frissítő, könnyű joghurtital készül.
Hozzávalók: 2 fő részére
Készítmény:
Ennek a receptnek az elkészítéséhez Lassi uborkával és mentával, Először egy darab ropogós, friss zöld uborkát hámozunk meg, a zöldség reszelőn közepes nagyságú reszelt uborkához reszelünk, vagy késsel apróra vágjuk.
Vágja a menta leveleket finom csíkokra.
Most botmixerrel vagy turmixgépben finomra pürésítse az uborkát, mentát, joghurtot, sót és borsot.
Adjon hozzá hideg ásványvizet, és keverje újra az italt habosra.
Két pohárba öntve élvezze a frissen elkészített frissítő, nagyon könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú joghurtot. Bors helyett finomíthatja az italt egy kis curry-vel vagy más keleti fűszerekkel, személyes preferenciáitól függően.
Ha kívánja, nem sokkal tálalás előtt adhat hozzá 1 jégkockát az italhoz.
Egy adag uborka és menta lassi kb. 50 kcal és kb. 1,6 g zsírt tartalmaz