Laura Adamache sült karfiol receptek

Sült karfiol, egészséges éhomi recept karfiollal

Ma javaslatot teszek egy gyors és egyszerű receptre a sült karfiolra. Még azok is kedvelik ezt a receptet, akik nem érzik jól magukat ezzel a csodálatos zöldséggel. Ehet sima vagy köretként egy finom steak mellé. Csodálatos sült sertéshússal ettük. Ez egy recept, amelyet éhgyomorra vagy vegetáriánus étrendet követők fogyaszthatnak. A preferenciáktól függően csökkentheti a paprika mennyiségét, vagy ha egyáltalán nem ért egyet a fűszeres ízzel, kicserélheti édes paprikával.

Sült karfiol - Hozzávalók (2 fő)

  • 1 közepes karfiol
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál curry
  • 1 evőkanál lime/citromlé
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fűszeres paprika
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt bors

Sült karfiol - Előkészítés

  • A karfiollevéleket és a hátlapot megtisztítjuk és kicsi, egyenlő csokrokban szétterítjük. Hideg vízfolyás alatt megmossuk és nagyon jól letöröljük.
  • Egy tálban keverje össze az olajat, a curry-t, a lime-levet, a sót, a paprikát és a borsot. Tegye a karfiolcsokrokat az edénybe az emulzióval, és óvatosan keverje össze, amíg az összes csokrot tökéletesen el nem fedi az olajkeverék.

laura

  • Helyezze a karfiolt egy rétegben a sütőpapírral bélelt sütőtálcára, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben süsse kb. 30 percig. 15 perc sütés után fordítsa meg a csokrokat a másik oldalon, és további 15 percig sütje.
  • Melegen megkóstoljuk őket, de nagyon jók és hidegek.