LAVASH csirkékkel és babokkal recept fotóval és videóval Torchin

Forró serpenyőben kb. 5 percig dinszteljük az apróra vágott borsot és babot.

Adjunk hozzá egy kevés Torchyn® «mexikói» mártást, pároljuk további 5 percig.

Kis mennyiségű olajban pirítsuk meg a húst, adjunk hozzá sót és borsot.

Vágja a csirkét vékony szeletekre. Kenje meg a tortilla vagy a lavash levelét Torchyn® «mexikói» mártással.

A tetejére saláta leveleket, sült zöldségeket, friss paradicsomot és sült húst rendezünk. Kívánt esetben meghintjük reszelt sajttal.

Tekerjük és sütjük 3 percig. mindkét oldalon a serpenyőben vagy a grillen, nagy lángon. Legyen mexikói étvágya!

Leírás:

A tortilla egy vékony mexikói bot kukoricából vagy búzalisztből, nagyon hasonlít a mindenki által annyira szeretett lavashhoz. Ennek a ropogós botnak a tölteléke bármilyen alapanyagból elkészíthető. A mexikói recept szerinti tortilla (vagy lavash) nem igényel különösebb adagot. Zöldségek, csirke, bab és a fűszeres "mexikói" szósz - itt minden megtalálható, amire szükség van egy snackhez a barátokkal vagy a piknikhez a családdal.

Nyomtassa ki a boltlistát és a receptet

összetevők:

Tortilla vagy lavash - 3-4 db.
Csirkemell - 1 db.
Bab - 150 g
Paradicsom - 3 db.
Paprika - 1 db.
Тоrchyn® „mexikói” szósz
Hagyma

Lépésről lépésre:

Forró serpenyőben kb. 5 percig pirítjuk az apróra vágott borsot és babot.

Adjunk hozzá egy kevés Torchyn® «mexikói» mártást, pároljuk további 5 percig.

Kis mennyiségű olajban pirítsuk meg a húst, adjunk hozzá sót és borsot.

Vágja a csirkét vékony szeletekre.

Kenje meg a tortilla vagy a lavash levelét Torchyn® «mexikói» mártással.

A tetejére saláta leveleket, sült zöldségeket, friss paradicsomot és sült húst rendezünk.

Kívánt esetben meghintjük reszelt sajttal.

Tekerjük és sütjük 3 percig. mindkét oldalon a serpenyőben vagy a grillen, nagy lángon.

Legyen mexikói étvágya!

Tortilla recept csirkével és zöldségekkel

Tortilla - mexikói torta búza- vagy kukoricalisztből, hasonlóan a lávához. A töltelék kedvenc alapanyagaiból vagy mindenből készül, amit a konyhában talál. A tortilla tökéletes meleg nyári éjszakákra, reggelire, ebédre és vacsorára, mert lédús, könnyű és kiadós. Meleg és hideg mexikói snackekkel tálalhatjuk - mindkét esetben ízletes.

Tortilla receptjét ajánljuk csirkével, babgal és egy kevés fűszeres Torchyn® «mexikói» mártással. Jó ötlet piknikhez vagy gyors snackhez.

Melyik tortillát válasszuk - búza vagy kukoricalisztből?

A mexikói kukoricaliszt tortillák több okból is jobbak, mint a kukoricatortillák. Kevesebb kalóriát tartalmaznak. A kukoricaliszt az emésztés javításában és a bél tónusának javításában is segít. Fogyókúrázol? Cserélje ki a szokásos kenyeret erre a csodálatos kukoricakenyér tortillára.

Ennek a pultnak az otthoni elkészítése meglehetősen bonyolult - a kukoricalisztből készült tészta egyáltalán nem rugalmas, ezért a gyárakban nem nyújtják, hanem préselik. A késztermékek átmérője legfeljebb 15 cm. Ma kukorica tortillákat vásárolhat a szupermarketben. Ez nagyban megkönnyíti a mexikói ételek főzésének folyamatát.

A búzatorták előnye, hogy rugalmasabbak, mint a kukorica. Lényeges szerepet játszik a glutén, amely felelős a tészta és annak rugalmasságának növeléséért.

A boltból vásárolt süteményeket tartsa zárt műanyag zacskóban. Így sokáig rugalmasak és frissek maradnak. A kenyér minőségének ellenőrzése nagyon egyszerű - ha frissek, akkor rugalmasak és félbehajtanak. Használatuk előtt egy serpenyőben vagy sütőben melegítsük fel őket, hogy egy kicsit "újraélesszük" őket.

Nem találta a tortillát? Nem komoly! Cserélje őket vékony lavashra.

Hogyan készítsünk tortillát csirkével?

20 percre és körülbelül 7 hozzávalóra lesz szüksége.

1. színpad. Zöldségek előkészítése

Kenje meg az edényt olívaolajjal. Tegyen hagymát, félkörökre vágva, hüvelyeket és babot, a bolgár paprikát hosszú szeletekre vágva. Jól összekeverjük és 5 percig sütjük.

2. színpad. A szósz hozzáadása

Adjunk hozzá egy kevés Torchyn® «mexikói» -t, keverjük össze újra és főzzük további 5 percig.

3. színpad. Csirke filé elkészítése

A csirkefilét megpirítjuk kevés olajjal, borssal és sóval. Vágjon hosszú szeleteket.

4. színpad. Tortilla készítmény

A süteményt háromféle módon melegítsük elő: 200 fokra előmelegített sütőben 1 percig, száraz serpenyőben alacsony lángon vagy mikrohullámú sütőben. Ha a tortillák néhány napig hűtőszekrényben voltak, melegítés előtt enyhén megszórjuk vízzel.

Az elkészített tortillára vagy lavashra kenje meg a Torchyn® «mexikói» szószt.

5. színpad. Összeszedjük az összetevőket

Minden tortilla közepén sült zöldségfélék, néhány szelet grillezett csirkemell, friss fűszernövények és zöldek vannak, félbevágva vagy szeletekre vágva. Kívánt esetben meghintjük reszelt sajttal.

Tanács. A mexikói tortilla egyetlen receptje sem teljes chili nélkül. Ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá 1 teáskanál borsot a zöldségkeverés fázisához. Így igazi mexikói snacket kap.

6. színpad. Grillezés

Hajlítsa a süteményeket csövekbe, és süssön 3 percig mindkét oldalon egy grillen vagy serpenyőben. Annak érdekében, hogy a töltelék kevésbé látható legyen és kényelmesebb legyen enni, csövek helyett borítékokat formázhat.

№7. borkóstolás

A tortillát általában salsa vagy tejfölös mártással szolgálják fel. A süteményeket kézzel eszik, mert a megsült tésztát nehéz késsel vágni vagy villával átszúrni, így a tortilla nem omlik össze, és a zöldségek nem ömlenek ki. Ha a töltelék egy része még mindig leesett, használja az evőeszközöket.

A kukoricaliszt tortillát citromlével ajánlatos tálalni - ez biztosítja a kukoricában található PP-vitamin jobb felszívódását.

A süteményeket a legjobb közvetlenül a főzés után fogyasztani. Szükség esetén azonban tartsa őket műanyag zacskókba csomagolva. Ha meg szeretné enni őket, melegítse őket mikrohullámú sütőben, sütőben vagy olajmentes serpenyőben.