Lavash örmény lapos kenyér könnyű serpenyő recept

kenyér

Lavash örmény kenyér könnyű recept

A lavash egy vékony palacsinta lisztből, sütőporból, sóból és vízből. Örményországban ez egy hagyományos kenyér, amelyet a földbe ásott agyagos kemence forró falain sütnek (tonir).

Készült Iránban, Törökországban és az egész Közel-Keleten is. Ez egy egyszerű és gyors recept, amelyet szuper praktikus serpenyőben főzök.

Nagyon hasonlít a mexikói vagy az indiai naans lisztjéhez vagy kukoricatortajához, és könnyen alkalmazható pakolások, kebabok készítéséhez vagy a mezzék kíséretéhez. Amint megfőtt, ajánlatos azonnal tiszta konyharuhába vagy alumínium fóliába csomagolni, hogy megőrizze minden puhaságát.