Lazac citrommal, rozmaringgal és spárgával - alacsony vagy zsíros
A lazac receptjét mindig szívesen látjuk. Mindenki tudja, hogy a lazac finom és egészséges, különösen, ha megfelelően főzik. Valódi egészségügyi előnyökkel jár, gazdag Omega-3 és Omega-6 savakban, és sok vitaminnal és ásványi anyaggal rendelkezik a szervezet számára.
- 2 db lazacfilé
- 100 gramm spárga
- 2 gerezd fokhagyma
- Lamiae juice
- Só
- Bors
Egy tálban keverje össze a fokhagymát (zúzva) a citromlével és néhány rozmaringlevéllel.
A kapott keveréket a lazac ízesítésére használjuk.
Helyezze a fűszerezett lazac- és spárgaszeleteket sütőpapírral bélelt tálcába.
Hagyja kb. 20 percig a sütőben.
A lazac rendszeres fogyasztása javítja a vérkeringést és felgyorsítja az anyagcserét. A benne található Omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A lazacfogyasztás számos kardiovaszkuláris probléma csökkent kockázatával jár. A lazac fehérjében, A-vitaminban, B6-vitaminban, C-vitaminban, magnéziumban, kalciumban, káliumban, foszforban, nátriumban is gazdag. 300 gramm lazac 367 kalóriának felel meg.
A rozmaring mediterrán növény, kellemesen illatos, elsősorban ételek ízesítésére használják. Segít stimulálni az emésztést.
A fokhagyma alacsony kalóriatartalmú, tartalmaz B1-vitamint, B6-vitamint, C-vitamint, mangánt, szelént, rézet, káliumot, vasat, foszfort. Koleszterinszint-csökkentő és méregtelenítő hatása ismert.