Milana Müller környezeti nevelő; A fajták sokfélesége létfontosságú;
Központi téma
Állapot: 2019. március 03., 8:30
Tényleg több tízezer gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie? Abszolút - mondja Milana Müller környezetvédelmi oktató. Szerinte a növények sokfélesége elengedhetetlen, mert ez képezi a táplálkozás alapját a jövő generációi számára. A hobbi- és kiosztókertészeknek szintén segíteniük kell a régi és kevésbé ismert fajták megőrzését.
Milana Müller a Drezda melletti Tharandt-i Johannishöhe környezeti oktatási központban dolgozik. Körülbelül 15 éve szervezi a magcserét. Az MDR kertnek adott interjújában a környezetvédelmi oktató arról beszél, miért olyan fontos a zöldségek, gyümölcsök és virágok sokféle változata. Nem csak a mezőgazdaság számára, hanem az elosztókertek tulajdonosai, az erkély- és hobbikertészek számára is.
Ms. Müller, szinte elképzelhetetlenül sok zöldség és gyümölcs található, amelyek közül néhányat elfelejtettek. Miért van szükségünk ilyen sokféleségre?
A gazdák és kertészek korábbi generációi fejlesztették ki ezt a fajtakincset az elmúlt évezredekben. Ezért egyrészt kulturális jav, amelyért bizonyos felelősséget vállalunk.
Másrészt a történelem és a jövő egyesül a növényfajták sokféleségében. Mert létfontosságú biztosítás a jövő generációi számára. Ha most felhasználjuk és elvetjük a sokféleséget, biztosíthatjuk a jövőbeni élelmiszer-alapot.
Lehetséges éghajlatváltozásra utal? A mezőgazdaság és a kertészet már alkalmazkodik a hőmérséklet emelkedéséhez, a szárazabb nyarakhoz és az enyhébb télhez.
Utasítás a kertészek ajándékötletének összecsukásához: Házi magvak
Ajándékötlet kertészek számára: Házi magvak
A videó linkje
Jogok: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Nem tudjuk, mi lesz a jövőben! Ez lehet klímaváltozás és globális felmelegedés, korábban ismeretlen kártevők és gombák, amelyek problémákat okoznak a növények számára. Tovább kell fejlesztenünk növényi sokféleségünket, hogy reagálni tudjunk a jövőbeli változásokra. Ehhez pedig szükségünk van a különféle fajták genetikai sokféleségére. Csak így rajzolhatunk egy nagy tározót.
Mit tanácsolsz annak a sok embernek, aki hobbiként termel gyümölcsöt és zöldséget a saját kertjében?
Először is azt tanácsolom, hogy termesztéskor használjon nem vetőmagfajtákat.
Új szakasz
Elkötelezettség a fajták sokfélesége mellett Magvetőzsde piac látogatása
Elkötelezettség a fajták sokfélesége iránt: Magvetőzsde piac látogatása
MDR TELEVÍZIÓ 03.03. 2019 08:30 00:46 perc
A videó linkje
Jogok: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Mit jelent az alapvető?
Ez azt jelenti, hogy a növények magokból szaporíthatók otthon, és ugyanaz a törzs jön ki újra. Ez nem működik hibrid fajtákkal. Ezek az egyszeri termesztés után növelhetők, de az eredmény bizonytalan. Nem kapod meg azt a törzset, ahonnan a magokat vetted.
Milyen további tippjei vannak?
Azt tanácsolom, próbáljon ki valamit, amit még nem ismer. És akkor azt javaslom, hogy ragaszkodjon egy fajtához, ha az embereknek tetszik, ha ízlik, és ha jól sikerült a termesztés. A kert rugalmassága és folytonossága jó recept.
Hol talál magokat a régi és szokatlan növények számára?
Például tavasszal a vetőmagpiacokon. Ez nem csak a bevált magvak cseréjéről szól, hanem a termesztéssel kapcsolatos ismeretekről és tapasztalatokról is. És az aratás előkészítéséről és feldolgozásáról is. Ha magokat kapott egy csereüzletben, akkor nem kell azonnal elültetnie. A magokat mindig hűvös, száraz helyen kell tárolni. Akkor sokáig megmarad, a legtöbb fajta akár egy évnél is tovább. Nagyon fontos megvédeni a magokat a nedvességtől.
Ezek a cserehelyek nemcsak magokat cserélnek, hanem tanácsokat, a növényekkel kapcsolatos információkat és a termesztési tippeket is. A magokat sem árulják. Adományozhat azonban a csomagolás és az erőfeszítés érdekében. A vetőmagpiacokon ritkaságokat, régi fajtákat és regionális fajtákat, valamint szokatlan növényeket találhat. Fontos előny, hogy a felajánlott magok a környékről származnak. A fajták többnyire már alkalmazkodnak az éghajlathoz és a talajhoz. Ezenkívül minden fajta magbiztos. Ez azt jelenti, hogy a fajtának megfelelően ismét szaporíthatók.