Lazac leveles tésztában - lépésről lépésre recept - Gyakorlati receptek

A leveles tésztában lévő lazac nem olyan nehéz, mint gondolnád. Ezzel a lépésről lépésre elmagyarázott recepttel tökéletesen kijön, még akkor is, ha kezdő vagy a konyhában.

összetevők

Hozzávalók a körethez

1. lépés: Tegye a lazacdarabokat olvasztott vajba, hogy mindkét oldalán megbarnuljon.

2. lépés: Vegyük ki őket egy tányérra, és tegyünk egy-egy kanál krémsajtot minden darabra, amely a hal teljes felületén eloszlik.

3. lépés: Kenje meg a leveles tésztát a sodrófával az enyhén liszttel meghintett asztalon, majd négy nagy darabra vágva fedje le az egyes lazacdarabokat. Tegye a halat a tészta felére, fedje le a szabadon maradt felével. Nyomja meg a villa széleit, hogy megakadályozza a csomag szétesését.

4. lépés: Kenje meg a lazac pénztárcákat tejjel felvert tojással, tegye a tepsibe, és hagyja 15 percig a sütőben.

5. lépés: A gombákat, jól sózva és lecsepegtetve, 15 percig kevés olajon és egy csipet sóban dinszteljük. A pénztárcákat gomba és természetes burgonya mellett hozzák az asztalra.

---