Lazac mediterrán zöldségekkel - ideális vacsora fogyáshoz - recept a Philips számára
Az esti természetes fehérje segít a fogyásban, mivel a testnek sok energiát kell felhasználnia a feldolgozásához
Lazac mediterrán zöldségekkel
Az egyik kedvenc ételünk a lazac mediterrán zöldségekkel, egyrészt azért, mert rendkívül finom íze van, egészséges, másrészt nagyon gyorsan elkészíthető. Az étel körülbelül 20 perc múlva kerül az asztalra.
Hozzávalók 4 adag/fő részére:
4 darab lazac (kb. 150 g)
1 csokor friss bazsalikom
3 evőkanál hidegen sajtolt, szűz olívaolaj
Hozzávalók: lazacfilé, cukkini, lilahagyma és paradicsom keverék
Előkészítés a Philips Airfryer XXL-ben
Elkészítési idő: 10 perc, főzési idő: 10-12 perc 120 ° C-on
1. Először mossa meg a cukkinit, és vágja le mindkét végét. Vágja a cukkinit vékony szeletekre. Hámozzuk meg a lilahagymát, vágjuk ketté, és vágjuk finom szeletekre is. Mindkettőt csepegtesse egy kevés olívaolajjal, és keverje össze.
2. Mossa meg a paradicsomot, vágja ketté, vegye ki a szárat és vágja apró kockákra. A fokhagymagerezdeket és a napon szárított paradicsomokat apróra vágjuk, és hozzáadjuk a paradicsomhoz. Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Mossa le a bazsalikomot hideg vízben, rázza szárazra, és a leveleket apróra vágja, vagy finom csíkokra vágja, és adjon a paradicsom keverékhez.
3. Mossa meg a lazacfiléket és szárítsa meg papírtörlővel. A hal mindkét oldalát sóval és borssal ízesítjük.
4. Helyezze a cukkinit és a hagymát a légzsír kosárba. Helyezze a lazacfiléket a zöldségek tetejére, és egyenletesen ossza el a paradicsom keveréket a lazacon
5. Állítsa az Airfryer hőmérsékletét 120 ° C-ra, és - a lazacfilé vastagságától függően - főzze 10-12 percig.
A legjobb, ha 10 perc múlva kihúzza az Airfryer kosarat, és megnézi, hogy a hal készen áll-e. JÓ ÉTVÁGYAT!
Látni fogja, hogy a lazac íze végtelenül gyengéd és lédús, a zöldségek pedig még mindig szépek és ropogósak.
Az étel ideális vacsora, mert magas a fehérjetartalma és nincs szénhidrátja. De ideális ebédre is. Inge elég a hal a zöldségekkel, majd főzök 2-3 krumplit, mert ebéd után általában sokat mozogok, aztán szükségem van a szénhidrátokra, hogy a cukrom ne rohanjon be a pincébe.
Tipp cukorbetegeknek: Figyeljen a burgonya típusára és elkészítésére
1-es típusú cukorbeteg vagyok, és a burgonya ideális hosszú láncú, összetett szénhidrátjaik miatt, mert nem mennek olyan gyorsan a vérbe, és csak fokozatosan alakulnak át cukorrá. Ügyelek arra, hogy viaszos fajtákat használjak, mert az erejük lassabban bomlik le, és ennek megfelelően a vércukorszint lassabban nő, mint a lisztes. Az egész burgonya lassabban megy a vérbe, mint például a burgonyapüré. A kihűlt burgonya pedig még lassabban megy a vérbe.
Ha tudom, hogy étkezés után azonnal sportolni vagy kertészkedni fogok, akkor nem kell inzulint adnom, vagy nagyon kevés inzulint kell beadnom.
Nem számít, cukorbeteg vagy-e vagy sem. Ha ebédre szénhidrátot fogyaszt, akkor utána legalább egy rövid, intenzív sétát kell tennie, vagy - ha a 3. vagy a 4. emelet irodájában dolgozik - vacsora után fel kell másznia a lépcsőn, és nem a lifttel kell felmennie. Próbáljon azonban röviden mozogni. A tested megköszöni, mert akkor evés után nem fárad el annyira, mert nem csak az emésztés foglalkoztatja.
Ha fogyni szeretne, vagy csak újra fittebbnek akarja érezni magát, akkor hasznos többet megtudnia az anyagcseréről, például arról, hogyan dolgozzák fel a fehérjéket, a szénhidrátokat és a zsírokat. Ezt és még sok minden mást közvetítünk 12 hetes online programunkban.