Lazac steak recept világos fehérbor mártással

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 2

• 2 darab friss lazac, egyenként 150 g
• 25 cl száraz fehérbor
• 10 cl könnyű folyékony krém
• 1 medvehagyma
• 2 evőkanál. apróra vágott kapor
• 1 gomb könnyű vaj a mártáshoz
• 1 C. evőkanál olívaolaj a lazac steakhez
• só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 10 perc
• Főzés: 10 perc

Hámozza meg a medvehagymát, majd finomra szeletelje.

Az alacsony zsírtartalmú vaj gombját egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk.

Amikor a vaj jól megolvadt, tegye az apróra vágott medvehagymát a fazékba, és néhány percig izzassza aranybarnára.

Öntsük a száraz fehérbort a fazékba, és főzzük 5 percig.

---