Lazac torta, kiadós élesztős tészta torta Lydiasfoodblog
Lazac torta egy kiadós élesztős tészta póréhagymával és kaporral körítve, lazac és krémmel. A legjobb dolog a lazac süteményben a kiadós parmezán morzsolódás.
A sós lazacos sütemény a sütőből frissen ízlik a legjobban, mint minden élesztős süteménynél.
Készíthet saját élesztőtésztát, vagy használhat élesztőtésztát a hűtőpolcról, ha azt szeretné, hogy még gyorsabban és könnyebben menjen.
Készíthet-e élesztő tésztát a lazac süteményhez a sütés előtti napon?
Ha egy nappal előre szeretné elkészíteni a tésztát, az egyáltalán nem probléma.
Az élesztő tészta ugyanolyan jól emelkedik a hűtőszekrényben, de sokkal lassabban.
A gyártás ugyanaz. Néhány dolgot meg kell tennie, hogy működjön.
- Keverje össze a tésztát hideg vízzel. Ha a tésztát a Thermomix-ben készíti, ne kapcsolja be a fűtési funkciót.
A tészta tiszta, nagydá dagasztása után azonnal! Tegye a tálat fedővel és tegye a hűtőszekrénybe. - Ha a tészta egyik napról a másikra hűtőszekrényben volt, vegye ki a tésztát, gyúrja le egyszer, és készen áll a folytatásra, a receptben leírtak szerint.
A hűtőszekrényben egy éjszakán át kelesztő élesztő tészta mindenféle élesztő tésztával elkészíthető. Ez vonatkozik a pizza tésztára, a tarte flambée tésztára vagy a kenyér tésztára is. Nagyszerű dolog, ha nyugodtan szeretné elkészíteni a tésztát az előző napi bulihoz, vagy ha reggelente friss zsemlét vagy kenyeret szeretne sütni.
Tehát nem kell a fél napot felkészüléssel töltenie, és azelőtt este kényelmesen és nyugodtan megteheti. Az élesztő tészta nagy előnye, amelyet nem biztos, hogy ismer.
Melyik lisztet használom a lazacos süteményhez?
Könnyű tönkölylisztet (630-as típus) használok a receptemben.
A tönkölyliszt nagyon hasonlít a búzaliszthez. A tönköly azonban egészségesebb gabonának számít.
Ennek oka, hogy több nélkülözhetetlen fehérjét, több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
Tudja már a remek receptemet a lazacos és rakétás tarte flambée-ről (kattints)? A tarte flambée házi élesztőtésztából is áll. Nézze meg most.
Kipróbáltad már a receptemet a lazac süteményhez?
Miután kipróbálta a receptet, és fotóként megosztotta az Instagram-on, használja a #lydiasfoodblog hashtaget.
Örömmel látom alkotásait.
Változott valamit a receptemen?
Mindig örömmel fogadok Öntől tippeket és javaslatokat.
Hagyjon egy megjegyzést, hogy mindenki láthassa, milyen ötletekkel állt elő .
További recepteket és ötleteket szeretne látni tőlem?
. majd kövess a Pinteresten és az Instagramon.
Remélem, hogy élvezni fogja a blogomat,