Lazacleves
A lazacleves csodálatos, amikor diverzifikálja a baba étrendjét. De a lazacleves is finom és különleges, olyannyira, hogy minden ünnepi étkezés sikeres része lehet. Megtanulják, hogyan készítsenek egyszerű és ízletes lazaclevest.
A lazacleves hozzávalói:
2 evőkanál sózatlan vaj
1 paszternák, 1 sárgarépa, 1 kis darab zeller
1 hagyma, 2 kis gerezd fokhagyma
2 új burgonya, só és fehér bors - opcionális
500 g friss lazacfilé
1/2 csésze tejföl, 1 citrom
1 evőkanál apróra vágott friss kapor
Hogyan készítsünk lazaclevest:
Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket. Forraljuk fel a zöldségeket vajjal és kevés sóval - opcionális. Amikor megsültek, vegyük ki az edényből, tegyük félre a hagymát, és villával könnyedén engedjük át a többieket. Tegyük vissza forrni, adjuk hozzá a lazacot, és hagyjuk 5 percig forralni. Tedd a tejszínt egy tálba, és keverd bele simára, majd add hozzá a leves levét, amíg a tejszín el nem éri a leves hőmérsékletét. Tegye a tejszínt a levesbe, és jól keverje össze. Állítsd le a tüzet. Adjunk hozzá frissen apróra vágott kaprot. Jó étvágyat!
Hogy tetszett a cikk? Szavazás!