LCHF Keto ketogén görög csirkés nyárs

keto

Felkészülési idő: 20 perc

Főzési idő: 15 perc

Tálalás: 6 nyárs

Egy kis nyári recept, keto görög csirkés nyárs a BBQ-n. Használhat sertéshúst vagy csirkét. Mindkettőt használtam. A csirke valóban jobb, sokkal gyengédebb. Szükséges volt sertéshús vagy csirke nyárs készítése, nem pedig a két hús keverése, hogy a sertéshúst kevesebb ideig lehessen főzni. Legtöbbször csirkét használok. Szeretem kockákra vágni a friss csirkemelleket, és a pácban lefagyasztani. Így fagyás előtt van idejük pácolni, és a hűtőszekrényben olvadva továbbra is pácolnak.

A húsát ugyanezen a napon pácolhatja, legalább egy órán át pácolhatja a hűtőszekrényben, ideális esetben 24 órán át. Ha porszívózni tud, az segíti a pác behatolását a húsba.

A fotón a nyárs a tzatziki gyógynövényes mártással és a Konjac rizzsel érkezik, amit egyszerűen megpirítottam kevés olívaolajban, vajban és citromlében. Fontos, hogy az újramelegítés előtt a Konjac rizst alaposan ki kell öblíteni, az már megfőtt.

Készítse el a nyársakat kedvenc zöldségének hozzáadásával.

Ketogén/Keto/LCHF görög csirkés nyárs