Lean étel kombinálásával A legfontosabb kérdések tisztázódtak
Az ételkombináció speciális étrend, amelynek egyszerű elve: Bármit megehet, de a szénhidrátokat és a fehérjét nem együtt fogyasztják étkezés közben. Ez azt jelenti, hogy a húst és a halat nem szolgálják fel nagy köretekkel, például tésztával vagy burgonyával.
Mert az amerikai orvos szerint dr. Howard Hay, aki kifejlesztette az ételek kombinálásának ötletét, megkönnyíti e két tápanyag külön-külön emészthetőségét. Ez elindítja az anyagcserét - és a kilók gyorsabban csökkennek!
Zöldségek és saláták, mint kalóriaölők
Mindkét tápanyagcsoport kombinált partnerei az úgynevezett "semleges" ételek, amelyek magukban foglalják a zsírokat (pl. Olajok, vaj, tejszín) és gyümölcsöket, de zöldségeket és salátákat is. Utóbbiak alacsony kalóriatartalmúak, ezért ideálisak a fogyáshoz.
Szakértői interjú
Dagmar von Cramm, okleveles ökotropgológus, ételújságíró és nem szépirodalmi könyv szerző ("Zöld étrendem: Fenntartható fogyás minden évszakban", Gräfe és Unser Verlag) tisztázza az ételkombinációval kapcsolatos kérdéseket.
Fogyjon az ételkombinációval - miért érnek el ilyen sokan sikert?
Aki betartja a szabályokat, mindig lefogy. Ennek oka elsősorban az, hogy ez idő alatt újragondolja étkezési szokásait és tudatosabban étkezik. Ezenkívül nem szabad harapnivalókat fogyasztani a három étkezés között - ezzel kalóriát is spórolhatunk. Egy másik pozitív szempont, hogy a gyakorlatban az ételek kombinálása a zöldségekre összpontosít - és ez kevés kalóriát tartalmaz, és karcsúvá tesz.
Elég néhány hetes diéta a fogyáshoz? Vagy véglegesen módosítania kell az étrendjét?
Természetesen rövid idő után lefogy. De kulcsfontosságú, hogy tartsa meg új súlyát tartósan - és ehhez meg kell változtatnia hizlalási szokásait: Kis édes dolgokat kell enned, mert ez ismét felébreszti az éhséged az édesség iránt. Egy tanulmány szerint ezt jobban tarthatja, ha egy kicsit több fehérjét és összetett szénhidrátot (zöldségféléket, teljes kiőrlésű gabonát, diót, gyümölcsöt) fogyaszt.
Hogyan lehet egyszerűen integrálni az ételkombinációt a mindennapi életbe?
Reggel egy magas szénhidráttartalmú reggeli, pl. B. müzli gyümölcslével (tej nélkül!) És kenyér édes vagy vegetáriánus kenettel. Ebédidőben a töltő szénhidrátok és némi fehérje könnyű keveréke rendben van. Este tojásos ételek, hús vagy hal zöldségekkel vagy salátákkal.
Akkor a fogyás jobban működik, ha este "fehérjetartalmú ételt" fogyaszt?
Minden szénhidrát étkezés után az inzulin felszabadul a vérbe, ami sokkal nehezebbé teszi a fogyást - főleg lefekvés előtt. Ezért a fehérje étkezés ajánlott este (lásd fent). A fehér lisztből és édességből készült pékárukat csak az alaktudatos emberek élvezhetik reggelire.