Lebkuchen - német vegán mézeskalács sütik Antigone XXI
Lebkuchen - kis német mézeskalács sütik
Az én kis porcukrot fúj,
Gondoljon jól rám: holnap (hajnalban, amikor a vidék kifehéredik ... ó, nem, ez nem az), holnap reggel, A dolgozatom teljes védelmében fogok állni.
Beragadok egy apró londoni irodába, a két vizsgáztatóm között, akik kérdésekkel bombáznak, a dolgozatfelügyelőmmel, messze egy kis széken és néma, és Dobogó szívem lesz, erős, erős. Ó, a menedzserem már korábban megpróbált megnyugtatni, néhány poén, egy kis kávé (miért hagytam abba a fuuuumeeeeer-t.), De ismerem magam és ismerem őket is, ezeket az ütéseket, amelyek a szívem mélyén remegnek., ez a dob vadul fog játszani, és nem hagy békén. Lehet, hogy a hangom megingat és helytelenül tremolózik, amikor kezemet nyújtva azt mondom: "Jó reggelt, örülök, hogy találkoztunk" jövőbeli kínzóimnak. Akik két órán át nem engednek el, akik kérdésekkel felpiszkálnak, akik újrafogalmazást, magyarázatot, igazolást kérnek tőlem, azokat, amelyeken múlik a sorsom ...
Jó, és ha nem, akkor jól vagy ?
Ugye, ne beszéljünk már dühös dolgokról ?
Tegyen utat ezeknek Lebkuchen ami remélem szerencsét hoz nekem: végül is az az első német Tistou sütemény megkóstolt engem, amikor alig találkoztunk. Emlékszem, kicsomagoltam a csomagomat, közvetlenül a vacsora előtt volt, hatalmasak voltak, és nagyot haraptam az első kéznél lévő Lebkuchenből, és ... YUM .
Istenem, ez jó volt !
Egy másodpercig követtem egy jóképű férfim nevető szeme alatt, aki megpróbálta elmondani, hogy már nem leszek éhes a vacsorára ... de nem érdekelt, annyira jó, ez a kis falatnyi szerelem, végül ! e sötét évek, ezek a kemény kapcsolatok, ezek a keserű ízű ételek után, amelyek végül darabokra hagynak! gyengéd és édes sütemény, első csókjaink, mosolygós hajnal ígérete ... végül !
Lebkuchen (ejtsd: [Léb-kou-hen] egy gyönyörű szívó H készítésével és jól hangsúlyozva az ’é’ -t) hagyományos német mézeskalács. Gyakran mondják, hogy Lebkuchen a „Leben” -ből, az életből származik (mert az evés élet, mi), de ebben az etimológiában nem vagyok nagyon biztos ... Egyébként Kuchen, ez azt jelenti, hogy „torta” (nem tévesztendő össze Kirche, a templom és Küche, a konyha ...). És valójában a recept, amelyet ma bemutatok nektek, inkább az Elisenlebkuchen.