Lédús csokoládé muffin mandulaliszttel - 2g szénhidráttartalmú alacsony szénhidráttartalmú snack recept
Készítse el ezeket a lédús csokoládé muffinokat mandulaliszttel a kedvenc alacsony szénhidráttartalmú snackje. Ez a keto recept olyan egyszerű és finom. Élvezheti őket minden nap, és továbbra is ketózisban maradhat.
A muffinok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ezek Lédús csokoládé muffin mandulaliszttel a kedvenc éjféli harapnivalóm.
Legtöbbször vasárnap készítettem ezeket a finom muffinokat, és csütörtökön végük lesz. Készítsd ömlesztve!
Az egyszerű és egészséges muffin receptek mindig helyet kapnak egy szakácskönyvben vagy receptlistában.
A muffinok tökéletesek bármilyen alkalomra, például a gyermekek születésnapjára vagy kávészünetekre. Sütheti őket reggelire, uzsonnára, desszertként vagy valami édességre az étkezések között.
A muffinok története
A muffin kifejezés eredete nem teljesen világos. A régi francia kenyér muffin kifejezésből származik. Ez azt jelenti, hogy „puha”. Az első receptek a 18. század közepétől származnak a Brit-szigetekről.
Kétféle muffin létezik - Angol muffin és Amerikai muffin.
Angol muffin vagy amerikai muffin
Angol muffin speciális élesztő tésztából készülnek és kerek mélyedésekkel ellátott tepsiben sütik. Ezek a muffinok inkább pirítósra hasonlítanak, és félbevágva értékesítik őket. A 19. században a brit emigránsok Amerikába hozták a muffint. A sütési receptek mindkét muffin esetében eltérőek. A tészta Amerikai muffin nem élesztőből készül, és szódabikarbónát tartalmaz.
Szeretem mindkétféle muffint. És ha te is szereted a muffint és egyet Kövesse az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, akkor ki kell próbálni ezeket a kókuszlisztből készült áfonyás muffinokat. Egyszerű és ízletes recept.
Hozzávalók lédús csokoládé muffinhoz mandulaliszttel
Ez a csokoládé muffin recept csak 8 hozzávalót igényel plusz egy kis étcsokoládé.
Az összetevőket az alábbiakban soroljuk fel.
- Blansírozott mandulaliszt
- Kakaópor
- sütőpor
- Eritrit
- tengeri só
- tojás
- Kókuszolaj
- Mandulatej
- Étcsokoládé
A tej alacsony szénhidráttartalmú?
Melyik étcsokoládé alacsony szénhidráttartalmú csokoládé muffinhoz?
Bármely 70% -nál nagyobb kakaótartalmú csokoládét használhat. Kipróbáltam ezt a receptet számos rendelkezésre álló étcsokoládé-márkával, például Lindt és Sarotti.
Véleményem szerint Sarotti olcsóbb és nagyon jó íze van.
Hogyan készítsünk lédús csokoládé muffint mandulaliszttel?
Ez a recept nagyon egyszerű és időbe telik csak 10 perc az elkészítéshez és 25 perc főzési idő.
- Sütő nyitva 175 Celsius fok előmelegítés. Készítsen muffin formát muffin csészékkel.
- Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban, az étcsokoládé kivételével.
- Keverje össze a tojásokat és a kókuszolajat egy másik tálban. Öntsük a tojásos keveréket a mandulaliszt keverékbe, és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá mandulatejet és keverjük össze újra.
- Kenje meg a tésztát az elkészített muffin csészéken. A tészta kissé sűrű lesz, de tökéletesen fog működni.
- Osszuk el az étcsokoládét 6 egyenlő részre, és tegyük félre, simítsuk meg a tésztát, és tegyük a csokoládé darabot a tészta közepére.
- Mert 25-30 perc Süssük és kész a szaftos csokoládé muffin mandulaliszttel. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.
Tippek és trükkök a lédús csokoládé muffinokhoz mandulaliszttel
- Ezek a lédús csokoládé muffinok mandulaliszttel közepén puhák az étcsokoládé miatt. Hozzáadhat még étcsokoládét, ha azt szeretné, hogy lédúsabb és folyósabb legyen a közepén.
- A kifehérített mandulalisztet helyettesítheti őrölt mandulával. Ha paleo diétát folytat, az eritrit helyett mézet vagy juharszirupot használhat.
- Ellenőrizze, hogy a tojások szobahőmérsékletűek-e, mielőtt hozzáadná őket a recepthez.
- Tárolja a csokoládé muffinokat légmentesen lezárt edényben szobahőmérsékleten, legfeljebb 1 hétig. Ezeket a lédús csokoládé muffinokat mandulaliszttel legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja légmentesen lezárt edényben. Tálalás előtt hagyja 15-40 percig szobahőmérsékleten megolvadni.
Ez egy tökéletes alacsony szénhidráttartalmú snack recept csak 2 g nettó szénhidrát és 17 g zsír. Maradjon ketózisban ezekkel a bűntudatmentes, alacsony szénhidráttartalmú snack csokoládé muffinokkal.