Legfelső ételmérgezés a szív számára
A szív- és érrendszeri betegségek napjaink csapása. A gyógyszer beadása vagy az invazív beavatkozás ütemezése előtt javítanunk kell életmódunkon. Ebből a szempontból a táplálkozás nagyon fontos.
Assoc. Szerint Dr. Adrian Tase, Argeş egyik legelismertebb és legtapasztaltabb kardiológusa ”, a többszörös szív- és érrendszeri kockázati tényezők közül a magas vérnyomás, a diszlipidémia (emelkedett koleszterinszint) és a cukorbetegség kiemelkedik diszmetabolikus tényezőként, amelyeket szelektív étkezéssel lehet korrigálni. a magas vérnyomás esetén kerülendő a szívelégtelenség esetén is. A nátrium-kloridot (Na + Cl-) világi értelemben asztali sónak nevezzük. A só hipertóniások számára tilos. Tehát a sótartónak el kell tűnnie az asztalról! ”
Kenyér só nélkül, egészséges alternatíva
Gyakorlatilag azonban a só nem csak a sótartókban jelenik meg, hanem minden sós ételben, például: hagyományos román ételekben: pastrami, telemea, savanyúság, tormaleves, szupermarket termékei: kolbász/májkrém, olvasztott sajt, fagyasztott hal, kaviár, néhány színes sós fűszer, amely megtévesztheti a fogyasztó éberségét, releváns példák: mustár, ketch-up/húsleves, vegeta/finom, knorr kockák. Alternatív fűszerek megengedettek: hagyma/fokhagyma, bors, torma, csípős paprika. A kenyér sót tartalmaz; az egészséges alternatíva a sómentes kenyér
A koleszterinfelesleg, a szívinfarktus kockázati tényezője
A koleszterin egy szteroid kémiai szerkezetű zsír, amely az emberi test számára strukturális (sejtmembránok, neuronok stb.) És funkcionális (pl. Hormonok) működéséhez szükséges. A túlzott koleszterinszint, különösen a "rossz" koleszterin (LDL-koleszterin) bebizonyosodott, hogy a szív- és érrendszeri betegségek, különösen a szívinfarktus és a stroke kockázati tényezője. A lipidogram az a laboratóriumi készlet, amely az összes koleszterin, annak frakciói, a vér trigliceridjeinek mért értékeit mutatja. A koleszterin csak az állati termékekben található meg, ezért nem valószínű, hogy a vegetáriánusokban megemelkedne. Van azonban metabolikus kapcsolat a koleszterin szintézisében a testben, a májban is.
A magas koleszterinszintű ételeket kerülni kell szívbetegeknél "- mondja Dr. Adrian Tase. Ezen ételek listája tartalmazza: tojássárgája (liba, pulyka, kacsa, csirke), máj (bárány, marhahús, sertés, csirke, pástétom, libamáj), hal és halolaj (tőkehal, szardínia, pisztráng, hering, lazac), gyorsétterem (tojás és szalonna keksz), állati zsírok és olajok (vaj), héjak és tenger gyümölcsei (garnélarák, tintahal, polip), feldolgozott hús (szalonna, kolbász, szalámi, wurst), vörös hús (rosszul főtt borjú), bárány, nyúl), sajtok (cédrus, feta, olvasztott, parmezán, kecske, mozzarella, tilsit, roquefort), sütemények (dán keksz, eclairs) és piték, diófélék és magvak, avokádó, csokoládé.
Sötét csokoládé és kávé, szívritmuszavaros betegeknél tilos
Szívritmuszavaros betegeknél tilos a következő italok: kávé, cappuccino, eszpresszó, latte macchiatto, kóla üdítőitalok, fekete tea, zöld tea, valamint étcsokoládé.
Mint Dr. Adrian Tase figyelmeztet, „különös figyelmet kell fordítani a klasszikus orális kumarin antikoagulánsokat, például fémszelepes protézist szedő betegekre. Mivel az ilyen típusú antikoagulánsok anti-K-vitaminok, a betegeknek kerülniük kell a K-vitamint tartalmazó ételeket, hogy ne ellensúlyozzák a gyógyszer hatását. "
Az orális kumarin típusú antikoaguláns kezelést végző betegek számára tiltott ételek listája a következőket tartalmazza: brokkoli, karfiol, közönséges káposzta, kelkáposzta, kelbimbó, gyógynövények (petrezselyem, koriander, oregánó, kakukkfű vagy bazsalikom), hagyma, chili és curry, mustár, aszalt szilva, savanyúság, spárga, spenót, csalán, zöldbab, borsó, gulyás, sárgarépa, kivi, fehér szőlő, zöld alma, capia, citrusfélék, joghurt, csirke és zöld tea.
Az új dabigatrán, apixaban, rivaroxaban, edoxaban orális antikoagulánsok egyikét szedő betegek tetszés szerint szedhetik ezeket az ételeket.
Tehát itt van csak néhány releváns ok, amiért fokozott figyelmet kell fordítanunk a táplálkozásra, hogy a szívünk a lehető legjobban dobogjon.