Legjobb agyi ételek f; r agyműködés, egészség és Ged; chtnis - Fogyókúra - Súlykezelés - 2020
Tony Robbins, megingathatatlan, hála és a pecsenyére koncentrálva #AskGaryVee 242 (2020 november).
Ha ezeket a "szuperételeket" hozzáadja a napi étrendjéhez, növeli annak esélyét, hogy egész életében egészséges agyat tartson fenn.
Nem tagadható, hogy ahogy kronologikusan öregszünk, testünk velünk öregszik. A kutatások azonban azt mutatják, hogy ezeknek az "intelligens" ételeknek a napi étrendbe való felvétele segíthet megőrizni annak esélyét, hogy egészséges agy legyen időskorig.
Áfonya. A "Brainberries" nevet Steven Pratt, MD, a Superfoods Rx: Tizennégy étel, amely megváltoztathatja az életedet írta, ezeknek a finom gyümölcsöknek. Pratt, aki a kaliforniai La Jolla Scripps Emlékkórházban is dolgozik, állítólagos kutatók szerint az áfonya megvédheti az agyat az oxidatív stressztől és csökkentheti az életkorral összefüggő állapotok, például az Alzheimer-kór vagy a demencia hatásait. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az áfonyában gazdag étrend jelentősen javította az idősebb patkányok tanulási és motoros készségeit, így mentálisan egyenlővé váltak a fiatalabb patkányokkal. Ann Kulze, orvos, a dr. Ann tízlépcsős étrendje: Egy egyszerű terv a tartós fogyás és az egész életen át tartó vitalitás érdekében napi legalább 1 csésze áfonya hozzáadását ajánlja bármilyen formában - frissen, fagyasztva vagy fagyasztva szárítva.
Vad lazac. A mélyvízi halakban, például a lazacban magas az esszenciális omega-3 zsírsavtartalom, amely nélkülözhetetlen az agy működéséhez - mondja Kulze. Mind ő, mind Pratt a vad lazacot ajánlja "tisztasága" és bősége miatt. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaznak. Az omega-3 zsírsavak előnyeit kínáló egyéb olajos halak közé tartozik a szardínia és a hering - mondja Kulze. Javasolja a 4 uncia adagot hetente kétszer-háromszor.
Diófélék és magvak. A dió és a mag jó E-vitamin-forrás - magyarázza Pratt. Elmagyarázza, hogy az E-vitamin magasabb szintje korrelál a kisebb kognitív hanyatlással, ahogy öregszik. Naponta adjon hozzá egy uncia diót, mogyorót, brazil diót, mogyorót, mandulát, kesudiót, földimogyorót, napraforgómagot, szezámmagot, lenmagot és nem hidrogénezett dióvajat, például mogyoróvajat, mandula vajat és tahinit. A nyers vagy a sült nem számít, akkor is, ha alacsony nátriumtartalmú étrendre koncentrál, vásároljon sózatlan diót.
Avokádó. Prok szerint az avokádó majdnem olyan jó, mint az áfonya az agy egészségének elősegítésére. "Nem hiszem, hogy az avokádó esedékes" - ért egyet Kulze. Az avokádó lehet zsíros gyümölcs, de mondja Kulze, egyszeresen telítetlen zsír, amely segít fenntartani az egészséges vérkeringést. "Az egészséges véráramlás pedig egészséges agyat jelent" - mondja. Az avokádó csökkenti a vérnyomást is - mondja Pratt. Mivel a magas vérnyomás a kognitív hanyatlás kockázati tényezője, az alacsonyabb vérnyomásnak elő kell segítenie az agy egészségét. Az avokádó azonban magas kalóriatartalmú, ezért Kulze azt javasolja, hogy a napi étkezéshez csak 1/4 - 1/2 avokádót adjon köretként.
folytatás
Teljes kiőrlésű. A teljes kiőrlésű gabonafélék, például a zabpehely, a teljes kiőrlésű kenyér és a barna rizs csökkenthetik a szívbetegség kockázatát. "A test minden szerve a véráramlástól függ" - mondja Pratt. "A szív- és érrendszeri egészség előmozdításakor elősegíti a szervi rendszer jó áramlását, amely magában foglalja az agyat is." Bár a búzacsíra technikailag nem teljes kiőrlésű, azért is szerepel a Kulze "Superfoods" listáján, mert a rostok mellett tartalmaz E-vitamint és néhány omega-3 zsírsavat. Kulze naponta kétszer fél csésze teljes kiőrlésű gabonát, 1 szelet kenyeret vagy két evőkanál búzacsírát ajánl.
Bab. A babot "nem ismerik el" és "gazdaságosak" - mondja Kulze. Stabilizálják a vércukorszintet is. Az agy a glükózra támaszkodik az üzemanyagban, magyarázza Kulze, és mivel nem képes tárolni a glükózt, állandó energiaáramlásra támaszkodik, amelyet a bab képes szállítani. Minden bab elegendő, mondja Kulze, de különösen ellenáll a lencsének és a fekete babnak, és napi fél csészét ajánl.
Gránátalma leve. A gránátalma leve (maga is megeheti a gyümölcsöt, de sok apró magjával közel sem olyan olcsó) antioxidáns előnyökkel rendelkezik - mondja Kulze -, amelyek megvédik az agyat a szabad gyökök károsodásától. "Valószínűleg a test egyetlen része sem érzékenyebb a szabadgyökök károsodására, mint az agy" - mondja dr. David Perlmutter, a The Better Brain Book fórumának a szerzője. Antioxidáns tulajdonságai miatt a citrusfélék és a színes zöldségek is szerepelnek Perlmutter „okos” ételek listáján - „minél színesebb, annál jobb” - mondja. Mivel a gránátalma lé hozzáadott cukrot (hogy ellensúlyozza természetes ízét), nem akar túlzásokba esni - mondja Kulze. Naponta körülbelül 2 unciát javasol forrásvízzel vagy sósítószerrel hígítva.
Frissen főzött tea. Naponta két-három csésze frissen főzött tea - forró vagy jeges - mérsékelt mennyiségű koffeint tartalmaz, amely „okos” felhasználás esetén a memória, az összpontosítás és a hangulat javításával növelheti az agy teljesítményét. A tea erős antioxidánsokkal is rendelkezik, különösen a katekinek osztálya, amelyek elősegítik az egészséges véráramlást. A palackozott vagy porított teák azonban szóba sem jöhetnek, mondja Kulze. - Frissen kell főzni. A teazsákok azonban számítanak.
Étcsokoládé. Nincs több jó dolog. Az étcsokoládé erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és számos természetes stimulátort tartalmaz, köztük koffeint, amely növeli az összpontosítást és a koncentrációt, és serkenti az endorfinok termelését, ami javítja a hangulatot. Napi unciánként fél uncia minden szükséges előnnyel jár, mondja Kulze. Ez egy "szuperélelmiszer", ahol a több nem jobb. "Mérsékelten kell csinálnod" - mondja Kulze.