Lehet fogyni fogyókúrás tablettákkal
Erősen hirdetik azokat a gyógyszereket, amelyek állítólag támogatják az étrendet az éhség csökkentésével vagy a tápanyagok bevitelének csökkentésével. A gyógyszerek harmadik csoportját, amelyek állítólag fokozzák az anyagcserét, hatástalannak minősítik.
Azok a tesztelő személyek, akik diétával párhuzamosan összesen kilenc vény nélkül kapható gyógyszert szedtek, nem mutattak szignifikánsan nagyobb sikert a fogyásban. A súlycsökkenés megegyezett a kontrollcsoportéval. Placebot kaptak, hogy az a várakozás, hogy a tabletták segítenek, ne hamisítsa meg az eredményt. De még azok sem a vizsgálatok, amelyek csak az egyik gyógyszer hatását vizsgálták, nem bizonyíthatnak nagyobb sikert a csökkenésben. Itt még egyértelműbb az adathelyzet.
A gyógyszerek egy csoportja tartalmazza a hatóanyagot Orlisztát, tehát a Xenical és az Alli gyógyszerek. Az orlisztát gátolja a zsírbontó enzimeket. Ennek eredményeként a zsír legfeljebb egynegyede emésztetlenül ürül, és a zsírfogyasztástól függően nem mindig a kívánt módon. A zsírnak magas a kenőképessége, és spontán jelenik meg, amire az angolban már létezik az "anális szivárgás" kifejezés. A Xenical-et jelenleg az amerikai FDA vizsgálja, miután az elmúlt évtizedben 32 megerősített májrákos esetet találtak a vegyületből. Olaszországban két haláleset a tabletta miatt következett be. A diéta hosszú távú támogatása azonban nem bizonyítható.
A második csoport a rákhéjakban található poliglukozamin (kitozán) anyagot használja (kereskedelmi név "L112", Ez gyakran megtalálható a terméknevekben, például" Formuline L112 "). Ez a szerkezeti anyag a saját súlyának 800-szorosát képes megkötni a zsírban. Noha ezt a tényt a laboratóriumi vizsgálatok nem vitatják, a vizsgálatok során nem sikerült bizonyítani, hogy több vagy gyorsabb a fogyás, vagyis diétával nagyobb a veszteség. Ez sem meglepő, mert a test tájékozódik arról, hogy mit vesz be, és ha a zsír nem szívódik fel, akkor egy idő után éhesnek érzi magát, függetlenül attól, hogy magas zsírtartalmú ételt fogyasztott-e vagy sem. Ezenkívül nem bizonyított, hogy a kitozán az emésztés során megköti a zsírt, és hogy ezt az emésztőenzimek nem bontják le. Végül is a kitozán nem része az étrendnek, hanem elszigetelten, tabletta formájában fogyasztják. Az emésztőrendszer enzimjei meg tudták bontani a zsírt, még akkor is, ha meg volt kötve, és így ismét felszabadíthatták a gélből. Végül is úgy tűnik, hogy nincs káros vagy toxikus hatása.
Az utolsó csoport az Étvágycsökkentő. Vagy nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak (tablettánként annyit, mint öt csésze kávéban), ami mellékhatásként csökkenti az éhségérzetet, vagy akár még hasonló hatású kétes anyagokat, mint pl. Efedrin vagy növényi kivonatok, amelyek efedrint tartalmaznak. Az efedrint a katonák a fáradtság elhárítására használták. Elsősorban adrenalint és noradrenalint szabadít fel. Mellékhatásként étvágycsökkentő hatása is van, és állítólag emeli a test hőmérsékletét, ami növeli az energiaigényt. Mivel azonban növeli a vérnyomást és potenciálisan függőséget okoz, különösen hosszú ideig szedve, 2006-ban minden efedrint tartalmazó gyógyszer csak vényköteles lett.
Egy másik étvágycsökkentő a hatóanyag Rimonabant, ami a klinikai vizsgálatokban 4-5% -kal nagyobb súlycsökkenést eredményezett, de fokozza a depressziót is, amely már öngyilkosságokkal tetőzött. Az EU-ban való jóváhagyást 2008 októbere óta felfüggesztették. Egy tanulmány szerint a súlycsökkenés valamivel nagyobb sikere a magas 40-50% -os lemorzsolódáshoz hasonlítható, és a jo-jo hatás (súlycsökkenés után megújult növekedés) ugyanolyan hangsúlyos, mint egy normál étrend esetén.
Míg egyes gyógyszereknél a kockázatok nagyon magasak, alig van előnye. Ezek az alapok nagyon drágák ehhez. Ezért azt javaslom, hogy kerülje az ilyen gyógyszereket. De semmi nem szól a természetes étvágycsökkentő ellen: a koffein, amilyen a kávéban vagy a teában található. Egyes táplálkozási szakemberek a gyógyszereket a nagyon súlyos elhízás kiegészítéseként tekintik (minél többet súlyozol, annál nehezebb korlátozni az étkezés mennyiségét), de itt is a mellékhatások és a kockázatok értékelése magas, és ezek nem vezetnek az étkezési viselkedés változásához. A zsírmegkötő szerek például biztosítják, hogy az ember ne korlátozza a zsírfogyasztását. Ez természetesen pontosan ellentétes azzal, amit keresnek.
Nagy a kockázata annak is, hogy a fogyókúrás tabletták fogyasztása nem változtatja meg étkezési szokásait, ami elengedhetetlen a testsúly tartós megőrzéséhez.
Meg kell különböztetni a diétákat a gyógyszerektől, amelyek csökkentik a tápanyag-bevitelt, vagy amelyeknek állítólag növelniük kell a fogyasztást. Ezek fehérje, szénhidrátok és kevés zsír keverékei, amelyeket általában étel helyett rázkódás formájában isznak (pl. Almased). Ezeket néhány táplálkozási szakember ajánlja rendkívüli elhízás esetén, de legfeljebb 3 hónapig. A normál étellel összehasonlítva ezek az italok nagyon kevés energiát tartalmaznak, de tartalmaznak minden nélkülözhetetlen összetevõt, például vitaminokat, fehérjét és tápanyagokat. Ha valaki ennyire csökkentené a táplálékfelvételt, ezeknek az anyagoknak a kínálata nem lenne garantált. Ezek az italok azonban rendkívül monotonak, és az étkezési rostok hozzáadása ellenére csak kissé kielégítőek. A frusztráció a lemorzsolódásról beszél, ezért magas.
Cikk készült 2013.10.11
A szerző könyvei
Eddig négy könyv jelent meg a táplálkozás, az élelmiszer és az élelmiszer-kémia/törvény témakörében:
A „Mi van benne?” Című könyv azoknak szól, akik független információkat keresnek az adalékanyagokról és az élelmiszerek címkézéséről. A könyv négy részre oszlik. A táplálkozás alapjainak kompakt bevezetésével kezdődik. A második rész az élelmiszerek címkézésének rövid bemutatása - az összetevők listájának elolvasása. Milyen információkat tartalmaz? Ezt kiegészíti néhány további szabályozás a további információkkal kapcsolatban (a földrajzi információk uniós címkézése, organikus/ökocímkék stb.).
A négy rész közül a legnagyobb az adalékanyagok technológiai hatásának, céljának és előnyeinek - valamint az ismert kockázatoknak - a leírása. Az utolsó rész 13 étel példáját mutatja be, hogyan kell elolvasni az összetevők listáját és egyéb információkat, milyen információk származhatnak ebből vásárlás előtt, ami segít elkerülni a rossz vásárlásokat, és mely trükkökkel álcázzák vagy adják hozzá az adalékanyagokat. Annak érdekében, hogy a termék jobban nézzen ki, mint amilyen. 2012-ben új kiadás jelent meg, 40 oldallal bővítve. Egyrészt figyelembe veszi a megváltozott törvényeket (új adalékanyagokat vezettek be, leírják a könnyű termékekre vonatkozó szabályozásokat), másrészt tartalmaz egy olyan kulcsszóindexet, amelyre sok olvasó kért gyorsabb hivatkozást.
Kiderült, hogy az olvasók többsége az adalékokat tartalmazó központi rész miatt vette a könyvet. Visszajelzést kaptam arról is, hogy egy referenciatábla itt nagyon hasznos lenne. Tehát 2012-ben újra átéltem ezt a részt és az élelmiszerjog területét, hozzáadva az újonnan jóváhagyott adalékanyagokat és új szabályozásokat, például a táplálkozással kapcsolatos információkkal kapcsolatos reklámokat. Referencia táblázattal kiegészítve a két középső rész külön könyvként már elérhető "Adalékok és E számok" címmel.
Miután több mint 30 kg-ot leadtam, de meg kellett tudnom, mennyien kevesen tudják a táplálkozást vagy az ételt, nekiláttam, hogy írjak egy "másfajta" diéta útmutatót. Nem tartalmaz varázslövedéket (bár sok hasznos tippet tartalmaz), de azt a megközelítést alkalmazza, hogy valaki, aki sikeresebb egy étrenddel, pontosabban ismeri a táplálkozás alapjait, mi történik a fogyás során, és hol leselkednek veszélyekre. Ezért hívtam tudatosan a könyvet "Ez nem diéta útmutató: hanem a fogyás segédeszköze". Inkább egy könyv a táplálkozás alapjairól, arról, hogy néz ki az egészséges étrend, és hogyan lehet ezeket az ismereteket a gyakorlatban átültetni egy diéta során. Ezért azokat az embereket is érdekli, akik csak többet akarnak megtudni az egészséges táplálkozásról, és tippeket keresnek a testsúlyuk fenntartása érdekében.
A "Amit mindig tudni akartál az ételről és a táplálkozásról" című könyv mindenkinek szól, akinek van egy vagy másik kérdése az ételről és a táplálkozásról, valamint érdeklődik a téma iránt, és további információkat keres. Míg más szerzők is felvetik a népszerű kérdéseket, és gyakran válaszolnak rájuk néhány mondatban, és továbblépnek a következő kérdésre, én 220 kérdésre szorítkoztam, amelyeket inkább egy téma kiindulópontjának tekintek, így a könyvnek is 392 oldala van. Tehát minden kérdés 1-2 oldalt foglal el. Hasonló kérdések/élelmiszerek szerint vannak csoportosítva, és ezek ismét négy szakaszra oszlanak: két nagy az élelemről és a táplálkozásról, és két kicsi az adalékanyagokról és az élelmiszerjogról/reklámról. Ezért végigolvashatja a könyvet borítótól a fedélig, tágabbá téve látókörét, de gyorsan keresve is a választ. Sok pozitív visszajelzést kaptam, különösen azért, mert a stílus nem szenzációs és dogmát akar terjeszteni, de felvilágosító.