Lekvártorta - recept EDEKA
Gyümölcslekvár süteményünkhöz keverje össze a házi szilva és az eperlekvár intenzív édességét egy bolyhos piskótával. Az eredmény örömet okoz a barátoknak és a családnak - próbáld ki te is!
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
200 g búzaliszt
150 g mandula, őrölt
200 g eper, fagyasztva
200 g szilva
1 evőkanál citromlé
200 g cukor tartósítása
1 cl eperlikőr
Piskótalap, könnyű, három részre osztva
A lekvárhoz vágjuk apró darabokra az epret és a szilvát. Tegye a citromlevet és a cukrot egy fazékba, alaposan keverje össze és fedje le, és hagyja állni egy éjszakán át.
Keverés közben forraljuk fel és főzzük 5 percig. A felszálló habot lehúzzuk, a lekvárt szűrőn szűrjük le, keverjük hozzá az epres likőrt, és hagyjuk kihűlni.
A morzsolódáshoz keverje össze a lisztet a cukorral, a mandulával, a pisztáciával, a sóval és a fahéjjal. A megpuhult vajat (szobahőmérsékletűnek kell lennie) az összetevőkkel összegyúrjuk. Szórjuk meg a morzsolódást egy sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben, 180 fokos felső/alsó hőfokon (konvekció 160 fok) süssük kb. 15 percig, amíg világos barnát nem lát. Vegye ki és hagyja kihűlni, ha szükséges, újra omlik össze a kezével.
Az első alapra kenjünk 3 evőkanál lekvárt, tegyük rá a második alapot, ezt kenjük meg 3 evőkanál lekvárral, és tegyük rá a harmadik alapot. Helyezze a megtöltött piskótát egy süteményrácsra, és tegyen alá sütőpapírt.
Kenje el egyenletesen 6-8 evőkanál lekvárt a torta felületén és szélén.
Szórjuk meg a torta szélét és a torta felületének kb. 2 cm széles külső szélét szórással. Ezután szórja befelé a köröket szórókkal 2 cm távolságra. Megszórni szeretőt? Fedezze fel morzsolódó sütemény receptjeinket! Ezzel a recepttel gyorsan és egyszerűen készíthet piskótatésztát, és remek lekvár recepteket is felfedezhet. Próbálja ki a finom bogyós süteményünket, és sütjön mézes süteményt - receptünk szerint kávéval!
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Lekvártorta: mi a különbség a lekvár és a lekvár között?
Akár szilva, birsalma vagy eper készült, gyömbérrel vagy vaníliával finomítva, édes vagy savanyú - a modern konyha szinte végtelen sokféle különféle lekvár receptet ismer. Nem csoda: a főtt gyümölcsök könnyen elkészíthetők kenhető formában, valamint desszertekben, szorosan zárt üvegekben tarthatók hosszú hónapokig, és minden formában intenzív aromával hatnak. De mi áll pontosan a lekvár kifejezés mögött, és miben különbözik a lekvártól és a zselétől? Nagyon egyszerű: a lekvár általában pépből vagy héjból készül, és 1 kg kenhető zsírnak legalább 200 g gyümölcsöt kell tartalmaznia. A lekvár, csakúgy, mint a lekvár süteményünk szilva- és eperlekvárja, magasabb gyümölcstartalmú, 350 g, amely gyümölcspépből, pépből vagy gyümölcsléből áll. A kocsonyát viszont ugyanolyan magas gyümölcsarány jellemzi, de kizárólag gyümölcsléből készül, és soha nem egész gyümölcsökből vagy gyümölcsdarabokból.
Tipp: A lekvár sütemény receptünk mellett a lekvárrajongóknak mindenképpen ki kell próbálniuk az ünnepi piros ribizli koszorúnkat, amelyet vörös ribizli lekvárral finomítanak. Egy másik finom gyümölcsalapú desszert a sajtos süteményes muffinunk, ellenállhatatlan töltelékkel, cseresznye lekvárból.
Jam torta - mandulával és pisztáciával
Lekvártorta receptünk segítségével kombinálhatja a házi eper és a szilvalekvár intenzív gyümölcsaromáját egy könnyű piskótatésztával. Könnyedén maga is megsütheti ezt a piskóta alapreceptet. A mandulával és pisztáciával finomított finom vaj morzsolódásként a lédús sütemény további ropogós összetevőt ad, amely kifinomult módon finomítja a tésztát. Élvezze a lekvár süteményünket egy nyugodt délutáni kávé mellett, az étlap finom befejezéseként, édes snackként az étkezések között, vagy különleges alkalmakkor tálalja a könnyű süteményeket. A gyümölcsös sütemények minden alkalomra meggyőzőek.