Lélegezzen koktélokat ahelyett, hogy alkohol felhőt iszna, ami hamarosan megmenti a briteket a kocsma látogatásától
Írta: Katrin Pribyl
London. A britek imádják a munka utáni italukat, de hamarosan már nem kell egy korsót vagy néhány korsót sörözniük a kocsmában, hogy felemelkedjenek. A szó szoros értelmében elkoszolhatja kedvenc koktélját: az alkoholfelhőben töltött 40 perc olyan, mint egy nagy ital.
Ezt ígérik Sam Bompas és Harry Parr brit művészek és élelmiszer-építészek. Ön létrehozta az „Alkoholos építészet” című installációt a metropolisz csípő Borough piacán, amely július 31-én nyílik meg.
"A világ első alkoholos időjárási rendszere a nyelv számára, ahol a meteorológia találkozik a koktélok keverésének művészetével", ez a kettő mottója, akik kulináris produkcióikról ismertek, és most hat hónapig létrehoztak egy "tudományos-fantasztikus fantáziát". akar.
Inhalációs koktél
A koncepció? Mielőtt a vendégek belemerülnének a bejárható felhőbe, felkérik őket, hogy vegyenek fel egy speciális öltönyt, hogy megvédjék a ruházatot és a hajat az alkoholgőztől. A kamrában 140 százalékos a páratartalom, amelyet speciális helyiségi párásítók segítségével hoznak létre.
A snapsz és a kevert italok koktélokká válnak, hogy belélegezzenek 1: 3 arányban. A kísérletezni vágyó látogatók megrendelhetik ezt egy menüből, csakúgy, mint egy normál bárban. Az italok listája emlékeztet a város középkori múltjára.
A látogatók keveset láthatnak
Korábban a szerzetesek egy kolostorban laktak, ahol a műinstalláció ma egy viktoriánus épületben kapott helyet. Erre építve a Bénédictine és a Chartreuse gyógynövényes likőröket szolgálják fel. Mivel az ultrahanggal kezelt felhőben annyi alkohol van a levegőben, a ködös látogatók kevesebb mint egy méterre láthatnak. Ehelyett, mondják a „Bompas & Parr” ügynökség alapítói, a magas páratartalom növeli „az íz képességünket”. (Bővebben: Hogyan kezelik a légitársaságok az ittas légitársaság utasait?)
Az alkohol megkerüli a májat
Az alkohol főleg a tüdőn keresztül, de a szemen keresztül is bejut a véráramba. Tehát megkerüli a májat, ami az ételépítészek szerint azt jelenti, hogy a vendégeknek 40 százalékkal kevesebbet kell fogyasztaniuk annak érdekében, hogy továbbra is elérjék ugyanazt a magas hatást.
Az ivási módszer helyett a légzés mellékhatása, amelyet szintén hangsúlyoznak: Még azok is részegek lehetnek a kiállításon, akik diétáznak és szeretnének lemondani a sör, bor és koktélok kalóriáiról. Arra azonban alig lehet számítani, hogy a látogatók tántorognak a ködből.
Maximum egy óra
A vegyészek és a tudósok kiszámították, hogy mennyi ideig egészséges a kamrában tartózkodni. Az Eton elit bentlakásos iskolában megismert tervezőbarátok szerint, akik évekkel ezelőtt szenzációt okoztak az eredeti brit desszertkocsonya extravagáns alkotásaival, a vendégek legfeljebb egy órán át belélegezhetik koktéljukat - "annak érdekében, hogy felelősségesen élvezhessék". . Gyakran vicces projektjei mindig a kulináris művészet, a kortárs ételtervezés, a tudomány, a történelem és a kézzelfogható művészet keverékei - az evés és az ivás, mint speciális effektusok. "Az Alkoholos Építészet installációjának meglátogatása ugyanazt a csodálatot és megdöbbenést ébreszti, amelyet valószínűleg mindannyian tapasztaltunk, amikor az éjszakai égboltra néztünk" - mondja Sam Bompas.
18 euró egy estére
A belélegzett ital csak egy kicsit drágább. Egy óra a felhőben este 12,50 fontba kerül, ami majdnem 18 eurónak felel meg. Ha utána megszomjazol, átválthat a bárra és klasszikus koktélt rendelhet. A üvegben.