Lencse galuskával - recept

Egyszerű egészséges recept

  • Vegetáriánus
  • Menü típusú főétel
  • Ausztria régió

    • összetevők

    Adagok: 6

    • 1 hagyma (nagy)
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 4 ek liszt
    • 500 ml vizet
    • 1 zöldségleveskocka
    • 1 doboz lencse (nagy)
    • 1 levél babérlevél
    • 1 teáskanál majoránna
    • 1 evőkanál ecet
    • 6 kenyérgombóc
    • só
    • bors
    • olaj

    Tematikus világok

    • hüvelyesek
    • lencsék
    • Gombóc receptek
    • gombóc
    • Főételek receptjei
      • Téli receptek
      • Vegetáriánus receptek
      • Felhasználói receptek
      • Jó konyha
      • Házi főzési receptek
    Több

    Támogatta

    készítmény

    1. Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Szűrjük le a lencsét és gyűjtsük össze a lencse vizet. Olaján pirítsuk a hagymát, amíg világosbarna lesz.
    2. Süsse meg a fokhagymát, és készítsen tűzhelyet a liszttel. Öntsük rá a lencse vizet és a vizet, és adjuk hozzá a leveskockát.
    3. Hozzáadjuk a babérlevelet, a majoránnát és a lencsét, letakarva hagyjuk 25 percig óvatosan párolni.
    4. A főzési idő végén ízesítsük ecettel, sóval és borssal, majd tálaljuk.

    Húsevők számára kolbászt lehet tálalni a gombócos lencsével vagy sült szalonnakockával.

    A házi kenyérgombóc vagy a burgonyagombóc természetesen jobban ízlik vele.