Lencse lassú tűzhelyben - hogyan lehet finom ételeket főzni

A cikk tartalma

  • Hogyan főzzünk lencsét lassú tűzhelyben
  • Lencse receptek lassú tűzhelyben
  • Lencseleves lassú tűzhelyben
  • Lencse zabkása lassú tűzhelyben
  • Csirke lencse lassú tűzhelyben
  • Lencse zöldségekkel egy lassú tűzhelyben
  • Sertéshús lencsével egy lassú tűzhelyben
  • Lencse gombával egy lassú tűzhelyben
  • Pürés lencseleves multicookerben
  • Marhahús lencsével lassú tűzhelyben
  • Hogyan főzzünk lencsét lassú tűzhelyben - a szakács ajánlásai

A hüvelyesek közül a bab és a borsó gyakoribb, de a lencse sem kevésbé ízletes. Ma minden ok nélkül elájult a háttérben, sőt egzotikusnak kezdték tekinteni. Innentől kezdve sokféle étel van, amelyek nagy része könnyen elkészíthető lassú tűzhelyben. Az alábbiakban bemutatjuk a legeredetibb recepteket.

Hogyan főzzünk lencsét lassú tűzhelyben

A termék energiaértéke 111 kcal/100 g. Hasznos 25 g növényi fehérje, csak 1 g zsír, 54 g szénhidrát, amelyek könnyen emészthetők, és a napi savnorma jelenlétében fólia. A lassú tűzhelyben különböző módon főzhet lencsét - leves, zabkása vagy pörkölt formájában. Gyakran ezt a konyhai segédeszközt csak bab főzésére használják. Ezt követően más ételekben is felhasználhatók.

A legtöbb receptnek nem kell előre beáztatnia a gyümölcsöt. Bár néha hideg vízben tárolják őket. Hogyan főzzünk lencsét lassú tűzhelyben? Fontos tiszteletben tartani a főzési időt. A lencse típusától függ, és a következőkre szolgál:

  • vörös fajták - 16-18 perc;
  • zöld - 30-40 perc;
  • barna - 22 perc;
  • fekete és sárga - 20 perc.

Az idő függ a bab érettségétől és további összetevőitől, például a paradicsomtól, amelyeknél a lencsét lassú tűzhelyben sokkal hosszabb ideig főzik. Főzheti más termékekkel, például szárított gyümölcsökkel, gombákkal, hússal és zöldségekkel. A legkülönbözőbb ízléshez adjon hozzá különféle fűszereket fűszerek és szószok formájában. A lassú tűzhelyben lévő lencseételeket gyakran a „Pörkölt”, „Leves”, „Pilaf” és „Sütés” programokban főzik.

Lencse receptek lassú tűzhelyben

Az ilyen termékből készült ételeket nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos is kapják. A lassú tűzhelyben lévő lencsét nagyon könnyű főzni. Tálai jótékony hatással vannak az idegsejtekre és a vérképzésre, olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek elnyomják a rákos sejteket, sőt cukorbetegek számára is engedélyezettek. A lassú tűzhelyű lencse receptjei nagyon egyszerűek - nézze meg maga az egyik előadás kiválasztásával.

Lencseleves lassú tűzhelyben

  • Főzési idő: 1 óra 20 perc.
  • Adagok konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatálak: 329 kcal.
  • Cél: ebédre/vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

A lassú tűzhelyben lévő lencseleves illatos, kiadós, sőt egészséges is. A húsból erre borjú borjúhúst használnak, bár marha, sertés vagy csirke is alkalmas. Ha vegetáriánus lencselevesre van szüksége, könnyen megváltoztathatja a receptet. Ehhez egyszerűen zárja ki a húst a termékek listájából. A leves ezért könnyű és kevésbé zsíros lesz.

  • hagyma - 1 db;
  • paprika, só - ízlés szerint;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
  • sárgarépa - 1 db;
  • borjú - 400 g;
  • babérlevél, fokhagyma, gyógynövények - ízlés szerint;
  • burgonya - 3 db .;
  • víz - 4 evőkanál;
  • sárga lencse - 1 evőkanál.

Főzés módja:

  1. Öblítse le a húst, pattintsa meg nedvszívó papírral, majd vágja apró kockákra a gulyáshoz.
  2. Meghintjük a borjúhúst paprikával, sóval, és 1 órán át állni hagyjuk a termék pácolásához.
  3. Öblítse le, tisztítsa meg és aprítsa fel a receptben szereplő zöldségeket, ahogy szeretné.
  4. Aktiválja a "Főzés" módot, kb. 15 percig pirítsa meg a borjúszeleteket olajban. Jobb, ha becsukja a fedelet.
  5. Ezután keverjük össze a hagymát és a sárgarépát, főzzük további 5 percig.
  6. Öblítse le a babot folyó víz alatt, majd küldje el vízzel a csirkéhez.
  7. Menj a Leves programba, adj hozzá burgonyát, sót.
  8. Forraljuk az edényt még fél órán át, a végén ízesítsük lavrushkával, fokhagymával és gyógynövényekkel.

hogyan

Lencse zabkása lassú tűzhelyben

  • Főzési idő: 1 óra.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 111 kcal.
  • Cél: ebédre/vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

Bármilyen zabkása sokkal kényelmesebb lassú tűzhelyben főzni, mivel ez jelentősen lerövidíti a főzési időt. Ráadásul nem kell folyamatosan ellenőriznie, hogy a termékek nem égtek-e meg. A lassú tűzhelyben lévő lencskása zamatosabb és étvágygerjesztőbb. Nagyon sok lehetőség van. Különféle összetevőket adhat hozzá, így a zabkása édes vagy sós lesz. Gomba, cukor, parmezán, zeller, aszalt szilva, dió, padlizsán, darált hús - bármelyik termékkel finom lesz. A lassú tűzhelyben lévő lencse zabkása egyik lehetőségét lépésről lépésre ismerteti.

  • só, bors - ízlés szerint;
  • sárgarépa, hagyma - 1 db;
  • víz - 2,5 több csésze;
  • adjika - 4 evőkanál;
  • vaj - 40 g;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • vörös lencse - 1 több pohár.

Főzés módja:

  1. Nyissa ki a fedelet, kapcsolja be a "Főzés" módot, 10 perc alatt pirítsa meg a finomra vágott zöldségeket. Adja hozzá a fokhagymát 1 perccel a vége előtt.
  2. Öblítse le többször a babot, majd öntse a tálba is.
  3. Adjika hozzáadása, keverés, utána mindent megtölthet vízzel.
  4. Helyezze a készüléket "Rice" üzemmódba, állítsa az időzítőt 25 percre, tálalás előtt mindent keverjen össze.

Csirke lencse lassú tűzhelyben

  • Főzési idő: 1 óra 45 perc.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatálak: 89 kcal.
  • Cél: ebédre/vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

Egy másik lehetőség egy nagyszerű diétás ételhez a csirkelencse lassú tűzhelyben. Ízében nagyon hasonlít a közönséges pilafhoz, amelyben a rizs helyett babot használnak. De mennyire aromás ez az étel. A csirkét filé formájában lehet a legjobban használni - gyengédebb és nem igényel különösebb előfeldolgozást. A fűszeresség érdekében nem csak paradicsompürét vagy paradicsomot adhat hozzá, hanem adjikát is.