Lencseedények fogyáshoz
Lencse - a termék nem a legnépszerűbb, de vegetáriánus körökben ismert. A helyzet az, hogy a lencse, mint a többi hüvelyes, kiváló növényi fehérjeforrás, amely létfontosságú szerepet játszik annak az étrendnek a felépítésében, aki nem állati eredetű fehérjét kap. Azonban a lencse és a fogyás népszerű fogásai - ízletesek, lehetővé teszik, hogy enni egy kis mennyiséget, és hosszú ideig tartós jóllakottság érzetet keltsenek.
Miért hasznos a lencse a fogyáshoz?
Az egyik oldalon lencse főtt - kalóriában gazdag termék. 100 g-ban 310 kcal van, beleértve 7,8 g fehérjét és 20,1 g szénhidrátot. Bár ennek az ételnek számos előnyös tulajdonsága van - ez a B-vitamin, az aminosavak és a rost. Úgy gondolják, hogy a lencsék rendszeres használata megszabadíthatja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, miközben enyhe hashajtó hatást biztosít. Erősíti az immunrendszert, fokozza az anyagcserét és átfogó tonizáló hatást kölcsönöz a szervezetnek.
Lehetetlen nem említeni a lencsékből származó ételek ellenjavallatainak listáját a fogyáshoz:
- Hajlam a puffadásra;
- fokozott érzékenység a durva szálakkal szemben;
- korábbi antibiotikum vagy Biseptol kúra;
- Korpa fogyasztása fogyáshoz;
- Egyéni intolerancia
Mindenesetre semmilyen termékkel nem szabad visszaélni. A fogyókúrához való lencseből készült ételek pusztán az étrendbe történő bevitele heti 1-2 alkalommal nem károsítja a testet.
Hogyan főzzünk lencsét fogyáshoz?
A lencse főzésének legegyszerűbb módja az, hogy megfőzzük sós vízben, hogy elkerüljük a késztermékben a túlzott sótartalmat. A sót jobb hozzáadni a kész ételhez. A gabonafélék esetében jobb, ha a legfinomabb, vörös lencsét választjuk. A barna inkább leveshez, a zöld pedig salátához alkalmas, mivel tökéletesen megőrzi az alakját, de előre be kell áztatni.
Nagyon könnyű vörös lencsét főzni - kb. 1 pohár száraz gabonaféléhez 2 pohár víz szükséges. A lencsét hozzá kell adni a már forrásban lévő vízhez, és közepes lángon főzzük legfeljebb 15 percig - ellenkező esetben ennek megfelelően valami közelebb kerül a püréhez. Ha van még folyadék, dobja ki a kész terméket egy szűrőedényben.
Receptek a lencséből a fogyáshoz
Fontoljon meg néhány könnyű és tápláló lencse alapú ételt, amelyek változatosabbá tehetik az asztalát.
Tetű szelet zabkása fogyáshoz
- zöld lencse - 250 g;
- Víz - 0,5 l;
- Hagyma - 1 db;
- kis sárgarépa - 1 db.
A zöld lencsét főzés előtt 4-6 órán át hideg vízben áztatják. Duzzadás után a vizet lecsöpögtetik, és a kruppot forrásban lévő vízbe engedik, és körülbelül 40 percig forralják. Ugyanakkor egy csepp olajon megpirítunk egy hagymát és sárgarépát. Keverje össze az összetevőket, adjon hozzá sót és fűszereket.
Lencse krémleves fogyás
- zöld lencse - 350 g;
- Víz - 1,5 l;
- Hagyma - 1 db;
- Paradicsom - 4 darab.
A zöld lencsét főzés előtt 4-6 órán át hideg vízben áztatják. Duzzadás után a vizet lecsöpögtetik, és a kruppot forrásban lévő vízbe engedik, és körülbelül 40 percig forralják. Ezzel egy időben készítsen pirítóst hagymából és paradicsomból egy csepp olajon, és készítsen belőle homogén masszát. Adja hozzá a fokhagymát és a fűszereket a paradicsomszószhoz, és keverje össze az öntetet a megfőtt lencsével. Kívánt esetben a kész edényt keverővel őrölhetjük meg.
Létrehozhat saját recepteket: forraljon lencsét fogyáshoz, forraljon más mennyiségű vízben, különféle zöldségeket, gyógynövényeket és fűszereket adva hozzá. Ez a termék tökéletesen kombinálható különféle nem keményítőtartalmú zöldségekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel.