Lencseételek fogyáshoz - hogyan kell főzni receptek szerint

A cikk tartalma

Amikor a fogyáshoz lencseételeket tervez főzni, mindenkinek, aki fogy, meg kell tanulnia a fő összetevő néhány tulajdonságát és elkészítésének titkait, például azt, hogy az ilyen babot sótlan vízben főzik - ez segít elkerülni a túl sok sót a késztermékben. Fontos megjegyezni azt is, hogy jobb főzéshez vörös lencsét használni, mivel ez a fajta tartalmazza a test számára szükséges legtöbb anyagot...

Fogyhatok lencsét

Ez a hüvelyes fajta élelmi rostot tartalmaz, így a velük való étkezés csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül az oldódó rostok blokkolják a szénhidrátokat, így a vércukorszint nem ingadozik, ami fontos a cukorbetegek számára. A lencse fogyasztása nemcsak lehetséges, hanem szükséges is, mert a benne lévő rost gyorsan és hosszú ideig telíti a testet. A termékben található hasznos anyagok javítják az anyagcserét, ami a diétázók számára is fontos.

Kalóriatartalom

A fogyás felgyorsítása érdekében meg kell változtatnia étrendjét - a magas kalóriatartalmú ételek helyett inkább a legkönnyebbeket vegye be, azokat, amelyek minimális kalóriát tartalmaznak. Ez a fajta bab ideális erre. Tehát a lencse kalóriatartalma 116 kcal/100 gramm. A termék jellemzője, hogy a kész adag tartalmaz legalább zsírt - csak körülbelül 2 g, 53 g szénhidrátot és 35 g fehérjét.

Mint hasznos

A vastag lencse, amely bármilyen formában szerepel az emberi étrendben, jótékony hatással van a szervezetre. A lencsék hasznosak a fogyáshoz, mert:

alacsony a kalóriatartalma;
magas fehérjetartalmú, ezért a test sok energiát tölt el annak elnyelésével;
telítse a testet folsavval, mikro- és makroelemekkel, B6-vitaminnal;
Többféle változat létezik, amelyeknek köszönhetően még az étrendi menü is mindig változatos lesz.

A lencsék oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaznak. Az oldható rostok használata hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy a finom fogyasztásával megerősíti immunitását, normalizálja az emésztést. Az oldhatatlan rost jótékony hatással van a fogyásra is - serkenti a bélmozgást, elősegítve a méreganyagok és még a pangó méreganyagok kíméletes eltávolítását.

Edények

Ennek a hüvelyes csoportnak többféle fajtája létezik, de fogyáshoz sok nő választja a vörös lencsét: hámoznak, gyorsabban forrnak, és más fajtákhoz képest enyhébb ízűek. Ne felejtse el, hogy főzés előtt a grillet 5 órán át le kell engedni hideg vízben a duzzanat érdekében - ez felgyorsítja a főzési folyamatot. Miután eldöntötted a fajtát, reprodukáld a lencse fogyókúrás ételeinek receptjeit - az eredmény nemcsak szép formák, hanem ízletes és egészséges étel is lesz a test számára.

receptek

Azok számára, akik anyagcserét akarnak létrehozni a szervezetben, erősítik az immunitást és egyúttal megszabadulnak a derékban lévő plusz kilóktól és hüvelykektől, nemcsak életmódjukat, hanem étrendjüket is felül kell vizsgálniuk, és lencse az étlapon. Ne felejtse el megírni a szakácskönyvbe a legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető recepteket a lencse számára a fogyáshoz.

Krumplipüré

Főzési idő: 50 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalmú ételek: 109 kcal.
Cél: reggelire.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

A diétás püré elkészítéséhez fekete vagy vörös lencsére lesz szükség, mert az ilyen fajták kellemesebb ízűek. A babterméket előzetesen be kell áztatni - ez jelentősen csökkenti a főzési időt. A lencse püré nagyon tápláló és tápláló, ezért elősegíti a nők fogyását, ugyanakkor nem engedi éhezni.

lencse - 1 evőkanál;
hagyma - 1 db;
olaj (gr.) - 1 evőkanál. l.;
sárgarépa - 2 db;
fűszerek ízlés szerint.

Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye a tűzhelyre, erős tüzet okozva. Amikor a folyadék forrni kezd, öntsön egy pohár gabonapelyhet, a hüvelyeseket lassú tűzön puhára forralja.
Aprítsd fel a hagymát, a reszelt sárgarépát.
Öntsön egy evőkanál olajat egy serpenyőbe, hagyja a zöldségeket 2 percig.
Tegye a főtt zöldségeket a kész zabkásába, főzzön meg mindent még 5 percig, adjon hozzá fűszereket, majd keverje össze a masszát és kapcsolja ki a gázt.
Gabonafélék és zöldségek keveréke, turmixgépbe töltve, sűrűre felvert.

Főzési idő: 40 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalmú ételek: 68 kcal.
Cél: ebédre.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

A fogyókúrás lencse receptek mérlegelésekor különös figyelmet kell fordítani a folyékony ételekre. Vannak, akik ezt a levest csirkehúson vagy húslevesen főzik, de ha le akarsz fogyni 2-3 plusz kilót, használj zöldséglevest. A diétás lencseleves remekül illatozik, ha meghintjük gyógynövényekkel. Az étel táplálóbbá tétele érdekében reszelt fokhagymakrutont is adhat egy tányérhoz.

szegfűbors - 3 borsó;
só - 1 evőkanál;
babérlevél - 1 db;
hagyma - 1 db;
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
fekete bors - tipp;
vörös lencse - 200 g;
olívaolaj - 1 evőkanál;
rizs - 2 teáskanál. AZT.

Vágja le a hámozott hagymát. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, pirítsuk meg a kockákat aranybarnára...
Adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét a hagymához, aprítsuk fel a süteményt további 3 percig.
10 percig forraljuk a rizst a lencsével, forrásban lévő vízbe öntve.
Az elkészített gabonafélékhez tegye a főtt hagymát a tésztába, adjon hozzá fűszereket a következő ételhez, sózzon. Forraljuk fel, kapcsoljuk ki a gázt.
Öntheti a levest egy tányérba, és tálalhatja, díszítve egy szál petrezselyemmel.

Meleg saláta

Főzési idő: 35 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalmú ételek: 82 kcal.
Cél: ebédre.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Ízletes, de alacsony kalóriatartalmú ételeket szeretne készíteni, készíthet lencsesalátát. Az étrendi ételeket zöld szemek felhasználásával készítik, mivel több rostot tartalmaz, mint a vörös. Meleg saláta készíthető szalonnával, de hasznosabb és alkalmasabb a fogyáshoz, ha krémsajt tököt és fetát tesz.

olaj (olajbogyó) - néhány csepp;
Feta - 200 g;
tök (friss) - 300 g;
főtt lencse - 200 g;
Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál;
fűszerek ízlés szerint.

Vágjuk kockákra a tököt, szórjuk meg provence-i gyógynövényekkel, olajban pirítsuk meg.
Forraljunk fel egy pohár előre beáztatott lencsét (főzés előtt 5 órával), adjunk hozzá fűszereket.
Feta sajt darabokban.
Keverje össze az összes hozzávalót, kívánt esetben fűszerezze.

fortyogott

Főzési idő: 50 perc.
Adagok konténerenként: 2 fő.
Kalóriatartalmú ételek: 71 kcal.
Cél: ebédre/vacsorára.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

A fogyókúrás étrendben bármilyen formában használhatja a lencsét: főtt, főtt, sült, párolt. Például a párolt lencse kiváló köretként szolgálhat húsgombócokhoz vagy gombás ételekhez, miközben annyira tápláló, hogy helyettesítheti a kenyeret. A legjobb az egészben, hogy ezt a babgabonát zöldségekkel kombinálják. Ellenőrizze, hogyan kell elkészíteni egy ilyen ételt a diétához és az ízhez.

lencse héja - 200 g;
piros csípős paprika - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
paprika - 2 db;
fokhagyma - 2 kölyök;
petrezselyem vagy koriander - 1 csokor;
olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
paradicsom - 3 db;
hagyma - 1 db;
fűszerek ízlés szerint.

Öblítsen le egy pohár lencsét, miközben üríti le a vizet, amíg tiszta nem lesz. Forraljuk a terméket, amíg meg nem fő.
Aprítsd fel a hagymát, pirítsd meg.
A fokhagymagerezdeket ledaráljuk, a kaliforniai paprikát és más zöldségeket apróra vágjuk.
Küldjön zöldséget sült hagymához.
A paradicsomot apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz, további 5 percig sütjük.
Adja hozzá a kész gabonaféléket a zöldségtömeghez, szórja meg fűszerekkel, gyógynövényekkel. Főzz még 2 percig ételt.

Diéta

Azok, akik fogyni akarnak lencsetartalmú ételekkel, tudják, hogy ezen babtermés alapján kétféle étrend létezik:

A klasszikus lencse diéta az, amikor a lencseételeket naponta egyszer vagy kétszer fogyasztják. A menü többi része (ugyanez vonatkozik a reggelire is) bármilyen más termékből állhat. A diéta klasszikus változatára való áttéréskor ajánlott kizárni az étrendből az édességeket, és korlátozni a zsírok bevitelét.
Szigorú diéta - amikor a lencsetálak helyettesítik az összes többit. A szigorú étrend időtartama nem haladhatja meg a 7 napot, és az étkezések számának legalább napi 4 alkalommal kell lennie. Az ilyen táplálkozás eredménye körülbelül 3 kilogramm súlyvesztés lesz.

Óvatos! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek önálló kezelést. Csak szakképzett orvos állíthat fel diagnózist és ajánlhat kezelési javaslatokat egy adott beteg egyedi jellemzői alapján.