Lencseleves, recept - Kényelmes vegán
Alkotók
- 200 g lencse
- 2-3 apró burgonya
- 3 sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál kömény
- ½ teáskanál citromfű
- 750–800 ml vizet
- 1 teáskanál zsálya
- Petrezselyem
- Só, bors
Készítmény
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és finomra vagdaljuk.
Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, és vágjuk többé-kevésbé nagy szeletekre.
Öblítse le a lencsét, főzés előtt kissé áztathatja őket is, ha szeretné (mint más hüvelyesek).