Lencseleves (zsírmáj diéta)

Az étrend fontos része a máj steatosis (zsírmáj) szabályozásának. Próbálja ki az általunk ajánlott lencseleves receptjét, és felfedezi, hogy természetes összetevők révén megőrizheti májának egészségét. Ez a kiadós lencseleves kiadós lehetőség lehet ebédre és vacsorára egyaránt. A hüvelyesekből készült levesek nagyon jó rostforrások.

diéta

Lencseleves - Hozzávalók

1 evőkanál növényi olaj
150 g hagyma, kockára vágva
50 g sárgarépa, kockákra vágva
100 g zeller, kockára vágva
1 liter csirke vagy zöldségleves
200 g vörös lencse, jól megmossuk
¼ teáskanál szárított kakukkfű
só
őrölt feketebors
1 csokor friss, apróra vágott petrezselyem

Lencseleves - Előkészítés

Egy nagy serpenyőben melegítsük az olajat közepes lángon. Pároljuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert puhára, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá csirkét vagy zöldséglevest, lencsét és kakukkfüvet. Forraljuk a levest, amíg forr. Csökkentse a hőt, fedje le és párolja körülbelül 20 percig, vagy amíg a lencse megpuhul, majd vegye le a tűzről.

Tegye át a levest a turmixgépre, és több szakaszban készítse elő. Készítsen pürét, és keverje nagy sebességgel a turmixgéppel, amíg krémes levest nem kap. Adjon hozzá 250 ml vizet, ha úgy gondolja, hogy a püré túl sűrű. Ízesítsük sóval és borssal.

Öntsük vissza a kompozíciót a serpenyőbe, és szükség esetén melegítsük újra. Tegye a levest mély tálakba, és a végén díszítse fel apróra vágott petrezselyemmel.