Lenmag áztatása - a legjobb tippek és ötletek
Ebben a cikkben meg fogjuk mondani, hogyan kell áztatni a lenmagot és mire kell használni.
Áztassa meg a lenmagot - ez így működik
Állítólag a lenmagoknak gyógyító hatása van a gyomor és a bél problémáira. Nem szabad azonban feldolgozatlanul bevenni a magokat, mivel azok tartalmazzák az amigdalin anyagot, ami hidrogén-cianid mérgezéshez vezethet. Itt elmagyarázzuk, hogyan lehet biztonságos ételt szerezni:
- A lenmag adagja, amelyet egy felnőtt nem haladhat meg, napi két evőkanál.
- Ahhoz, hogy az amigdalint kiszedje a lenmagból, először forró vagy forrásban lévő vízben kell áztatnia.
- Egy evőkanál lenmaghoz negyed liter vizet kell használnia.
- Várjon, amíg a lenmag teljesen felszívja a vizet. Akkor megeheti őket.
- Megjegyzés: Ügyeljen arra, hogy soha ne fogyasszon lenmagot folyadék nélkül, különben fennáll a székrekedés veszélye.
Használjon áztatott lenmagot
Az áztatott lenmag számos módon felhasználható:
- Az áztatott lenmag különösen jó a gyomornyálkahártya gyulladásának enyhítésére.
- Két evőkanál lenmagot egy éjszakán át fél liter vízbe áztatunk, majd felforraljuk és leszűrjük a folyadékot. Ezeket egész nap ihatod a gyulladás kezelésére.
- Áztatott lenmagot is használhat kenyérsütéshez.
- Az áztatott lenmag különösen népszerű reggelire. Keverheti például a müzlijébe vagy a kását.
A következő cikkben elmagyarázzuk a quinoa és az amarant közötti különbségeket.