Lenmag és bolhamag - kis segítség a belek számára - táplálkozás - fogyasztói szolgáltató bajorország
Hívjon minket - örömmel állunk rendelkezésére:
Helyben
Gyorsan és könnyen megtalálja az utat a legközelebbi tanácsadó központba.
találkozó
Rendeljen személyes találkozót valamelyik tanácsadó központunkban, vagy vegye igénybe telefonos visszahívási szolgáltatásunkat:
Belépés
Kérjük, adja meg felhasználónevét és jelszavát:
táplálás
2019.09.13
Lenmag és bolhamag - kis segítség a beleknek
A lenmag és a pyllium hasznos segítség a belekben. Értékes összetevőik serkentik az emésztést és biztosítják a jólétet.
Bolhamagok
A Psyllium héja a Plantago indica (Psyllium) útifűfaj héja. A psyllium név bolhát jelent, mivel a magok alakjukban, színükben és hosszukban nagyon hasonlóak. A pszíliumhéjakat főleg Indiában, Pakisztánban és a mediterrán térségben termesztik, és gyógymódként, rostként és ömlesztőanyagként kínálják.
lenmag
A lenmagokat (közönséges len, Linum usitatissimum) lenmagnak, köznyelven lenmagnak is nevezik. A termőterületek főként Kanada és Oroszország, regionális lenmag-termesztéssel is. A lenmagok főleg zsíros olajat, fehérjét és rostot tartalmaznak.
Hasznos a bél egészségére
A lenmag és a psyllium természetes anyag. Úgy viselkednek, mint a szivacsok a belekben, miközben felszívják a folyadékot. Ezáltal a béltartalom terjedelmesebb és lágyabb lesz. Ez viszont növeli a bél mobilitását (perisztaltikát) és ezáltal a székletürítést. A lenmagból és a pylliumból származó anyagok könnyen beépíthetők a napi étrendbe. Fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon a székrekedés vagy a hasi fájdalom megelőzése érdekében. A lenmag olajos anyagai kenőanyagként hatnak, és különösen a székrekedés esetén segítenek. A lenmagban lévő linolénsav gyulladáscsökkentő és vérhígító hatású. Lignánok a lenmag külső rétegeiben találhatók. A fitoösztrogénekhez és a másodlagos növényi anyagokhoz tartoznak. Mivel az ösztrogénekhez hasonló módon hatnak, a menopauza idején gyakran hormonpótlóként használják őket. A Psyllium nem tartalmazza ezeket az ösztrogéneket.
Duzzanatként a bolha magjai a legjobbak, mert nem képeznek annyi bélgázt. Jobban tolerálhatók, és - más duzzanatellenes szerekhez képest - kisebb-kevesebb gázképződés tapasztalható. Elég sokat duzzadnak és viszonylag kevés kalóriát tartalmaznak.
Mivel a psyllium héja és a lenmag megköti más gyógyszereket és rontja azok hatékonyságát, tanácsos a fogyasztásuk után legalább egy órát várni, mielőtt bármilyen gyógyszert bevennének.
Recept: joghurt psyllium héjjal és lenmaggal
100 g friss szezonális gyümölcs
1 evőkanál psyllium héja
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál agave szirup
Keverje a psyllium héját és a lenmagot a joghurtba, és hagyja 20 percig a hűtőszekrényben állni. Közben mossuk meg a gyümölcsöket, ha szükséges hámozzuk meg és vágjuk apróra. Ezután keverje össze a gyümölcskeveréket a citromlével és az agave-sziruppal, majd adja hozzá a joghurthoz. Végül keverje hozzá a fahéjat. Különösen alkalmas harapnivalóként az irodába vagy az iskolába.
További információ a bél egészségéről
A bél egészsége tabutéma. Ez az „ökoszisztéma” az agy, a belek és a baktériumok milliárdjainak összetett kölcsönhatása, és jelentős szerepet játszik a testi és lelki jólétben.
Tudjon meg többet a táplálkozás és az emésztés összefüggéseiről, és derítse ki, hogyan működik a bél tünetmentesen.
A Bajor Fogyasztói Szolgálat ajánlata tartalmaz egy sorozatot három összeállítással ("Több mint egy emésztőszerv", "Érzékeny szerv" és "Egyél baktériumbarátat"), előadást, főzőtanfolyamokat és szórólapokat (információk és tippek, receptek).
Most kölcsönözhet vagy lefoglalhat minden anyagot és előadást a bajor fogyasztói szolgálat tanácsadó központjaiból.
Ha érdekli, támogatjuk a projektnapokat cégekben, iskolákban és óvodákban is. Örülünk, hogy főzési bemutatókat is tarthatunk Önökkel.