Lenmag - Karcsúsító és egészségügyi előnyök!
A lenmag, más néven lenmag, a közönséges len magja. Kivételes tápláló és egészséget elősegítő tulajdonságaik miatt egészséges tápláléknak minősülnek. Leggyakrabban az emésztőrendszer betegségei és betegségei ellen alkalmazzák, de karcsúsító hatásuk is van. Hatásspektrumuk nagyon széles, és szinte az egész testet lefedi.
Lenmag - mi rejlik a kis magokban?
A len egy növény, amely a Közel-Keleten származik, de régóta termesztik a világ számos országában, így Németországban is, ahol értékes alapanyaggá vált a szálgyártáshoz. A lenmag használata az olajtermeléshez egyre népszerűbb. A lenmag gyógyító tulajdonságait már az ókorban ismerték, és Hippokratész elősegítette. A lenmag egészségügyi előnyei a egyedi kompozíció, különösen Alfa-linolénsav, amely felelős az egészségügyi előnyök nagy részéért.
A lenmag gazdag telítetlen zsírsavakban, amelyeket étkezés közben kell bevenni, mert a test nem szintetizálja őket. A lenmagokban is gazdag Fehérjék, A-, B6-, D- és E-vitaminok, Elemek, mint Vas, cink, kalcium, magnézium, mangán, szelén és Rost. Lenmagot is tartalmaznak Lecitin, flavonoidok és Fitoösztrogének, azaz növényi hormonok, amelyek antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően megvédik a testet a szabad gyökök káros hatásaitól, rákellenes hatásúak és késleltetik az öregedési folyamatokat.
Lenmag - Tulajdonságok és egészségügyi előnyök
Jelenléte Omega-3 zsírsavak A lenmag nagy jelentőséggel bír a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében. Ebben segít a lenmag rendszeres fogyasztása A szív- és érrendszer megfelelő működésének fenntartása, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, csökkenti a vérrögök és a phlebitis kockázatát. Tanulmányok kimutatták, hogy még az érelmeszesedéses elváltozások regresszióját is elősegíthetik.
lenmag gyógyítja az emésztőrendszer és az emésztési folyamat rendellenességeit és betegségeit - megakadályozza a puffadást és a székrekedést, helyreállítja a normális bélperisztaltikát, megszünteti a gyomorégést és az acidózist, valamint a gyomor és a bél gyulladását. Gátolják a kórokozó baktériumok és gombák fejlődését.
Harcolnak a légúti fertőzések és irritációk ellen, nedvesítik a nyálkahártyát, enyhítik a száraz köhögést és hasonló panaszokat.
Antioxidáns hatású anyagok jelenléte miatt minimalizálják a rák kockázatát mint a vastagbél vagy az emlőrák. Az emlőrák esetében ez kapcsolódik a menopauza tüneteinek enyhítéséhez, a reproduktív rák kialakulásának kockázatához.
A lenmagban található értékes összetevőket a Szépségápolás használt. A lenmag antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ami fontos segítséget nyújt mindenféle ekcéma és pattanás elleni küzdelemben. Lágyítják a bőrt, hidratálják a hajat és megakadályozzák a hajhullást, valamint erősítik a csontokat, fogakat és körmöket. A szabad gyökök befolyásának korlátozásával ezek lehetővé teszik, hogy fiatalabb megjelenését hosszabb ideig megőrizze.
A lenmagban található lecitin javítja az emlékezetet és a koncentrációt, és megakadályozza a demenciát.
Lenmag és karcsúsító
A lenmagról nem mindenki tud fontos szövetséges a fogyásban lehet. Jelenléte Rost, mindkettő oldódó továbbá oldhatatlan frakciók tartalmaz.
Az oldható frakciók befolyásolják a bél mikroflóra megfelelő állapotát és javítják a bélmozgást. Az oldhatatlan frakciók javítják az emésztést és normalizálják a bélmozgást azáltal, hogy megkötik az anyagcsere-maradványokat. Mindez hozzájárul jobb emésztés és gyorsabb anyagcsere ugyanakkor megszűnik az idegesítő gyomor-bélrendszeri panaszok vagy tünetek, amelyek ugyanolyan kényelmetlenek, mint esztétikumok, például a puffadás.
Ezenkívül a rosttartalom biztosítja ezt Hosszabbnak érzed magad, ha lenmagot fogyaszt, ami egyszerű módja a kalória csökkentésének. A főleg fehérjékből és poliszacharidokból álló lenmagban lévő nyálka felduzzad a vízben, és kitölti a gyomrot. Ugyanakkor védő és bevonó hatással vannak a gyomor falaira.
A lenmag rendszeres fogyasztása tagadhatatlan egészségügyi előnyökkel jár. A lenmag fogyókúra még hatékonyabbá válik, ha egészséges étrenddel és fizikai aktivitással kombinálják.
Lenmag - hogyan készítsük el őket?
A lenmag fogyasztásának leggyakoribb módja az, ha főzetet készítenek belőle. Öntsön forrásban lévő vizet két evőkanál magra, és hagyja néhány percig lefedve. Igyál melegen, adhat hozzá egy teáskanál mézet. Mivel azonban nem mindenki tolerálja a főzet gélszerű konzisztenciáját, lehetséges, hogy egy kis magot keverünk zabpehellyel vagy kölesdaraival.
Ezenkívül lenmagot hozzá lehet adni szinte minden ételhez - joghurthoz, koktélhoz, rizshez és darához, palacsintához és pékárukhoz, salátákhoz, szószokhoz, sőt szendvicsekhez is. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gazdag rosttartalom miatt a lenmag ételt nagy mennyiségű folyadékkal kell lenyelni. A napi 3 evőkanál mag adagját nem szabad túllépni.
Lenmag - Főzés receptek
1. Zöld koktél lenmaggal.
Nemrégiben divatossá vált a lenmag hozzáadása különféle koktélokhoz. A zöldséges koktélok (pl. Spenótlevélből, uborka, zeller, fiatal, friss cékla-, kelkáposzta stb. Levelekből), lenmaggal, különösen táplálóak és egészségesek. Hozzáadhatja őket egy már kevert italhoz, vagy összekeverheti az összes hozzávalót.
2. Lenmagrudak.
A lenmag és a zabliszt rúd munkaigényesebb változat. Vegyen 5 evőkanál olajat és 5 evőkanál mézet, és oldja fel őket egy fazékban. Adjunk hozzá 2 pohár zabpelyhet és 2 evőkanál lenmagot. Mindent gondosan keverjen össze, és tegye a keveréket a tepsire és a sütőpapírra. 180 fokon kb 20-25 perc alatt készre sütjük. Lehűlés után vágjuk háromszögekre vagy téglalapokra.
3. Lenmag palacsinta.
Tegyen a kanálba 2 evőkanál tejet és 2 evőkanál vizet, adjon hozzá 2 evőkanál lenmagot, keverje össze, öntse a tojást, adjon hozzá egy csipet sót, keverje össze újra és várjon néhány percet. Ez idő alatt hámozzon meg két almát, reszeljen le egy durva reszelőfelületű reszelővel, adjon hozzá fahéjat. A serpenyőben palacsintát sütünk olaj nélkül, vagy minimum olaj nélkül. Helyezzen reszelt almát sült palacsintára.
4. Saláta lenmaggal.
Mossa meg a zöldsaláta fejét és tépje darabokra, adja hozzá a meghámozott és vastagon felszeletelt zöld uborkát, a megmosott és felszeletelt pirospaprikát és a kockákra vágott feta sajtot. Keverjük össze, szórjuk meg snidlinggel és lenmaggal.