Lenmagliszt-összetevők; Hatás a testünkre

1. Mi a lenmagliszt?
2. Miért érdemes lenmaglisztet enni?
3. Készítse elő, mint a lenmaglisztet?
4. Lenmagliszttel sütjük
5. Mire kell figyelni lenmagliszt vásárlásakor?
6. További információ a lenmagról
7. A lenmagliszt összetevői

1. Mi a lenmagliszt?

A lenmagliszt frissen betakarított, pörköletlen barna lenmagból készül. Ez egy részben olajtalanított liszt, amelyet lenmag préselésekor pelletként kapnak, majd finom lisztté őrlik. Tehát nem klasszikus liszt, de finom szerkezete miatt hívják így. A benne lévő rost megduzzad a bélben, és így serkenti az emésztést. Ez a hatás erősebb a lenmaglisztnél, mint az egész lenmagnál, mivel az őrlés növeli az összetevők elérhetőségét. Ezért tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének. A lenmagliszt maradék olajtartalma átlagosan 10-15%. Mivel annyira alacsony, kevesebb kalóriát tartalmaz, és természetesen hosszabb az eltarthatósága. A lenmagliszt mindig gluténmentes.

2. Miért érdemes lenmaglisztet enni?

A lenmagliszt gyorsan feltölti és segít a fogyásban. A lenmagot és az abból készült lisztet magas rosttartalom jellemzi. Az étkezési rostoknak erős duzzadó hatása van, és ezáltal növeli az ételek mennyiségét. Felgyorsítják a jóllakottság érzését, meghosszabbítják a jóllakottság időtartamát és támogatják az emésztést. Körülbelül 30 g rostot kell elfogyasztani naponta.

A lenmagliszt elősegíti az emésztést és méregteleníti a beleket. Ez a hatás nemcsak a rostnak köszönhető, hanem az úgynevezett nyálkának is. A nyálka akkor keletkezik, amikor a lenmagliszt vízzel érintkezik, és egyfajta nyákréteget képez. Ez javítja az étel csúszóképességét, támogatja az emésztést és segít megtisztítani a beleket. A káros anyagokat és kórokozókat úgyszólván a nyálka hordozza. A rendszeres méregtelenítés egyensúlyban tartja a bélflórát.

A lenmagliszt erősíti a csontokat és véd a törések ellen. Hozzájárul a csontok remineralizációjához. Itt nagy szerepet játszik a kalciumot megkötő oszteokalcin fehérje. A benne található omega 3 a csontstruktúra fenntartásában is segít. Különösen a posztmenopauzás nők vagy a cukorbetegek szenvednek instabil csontoktól, és előnyösek a lenmag fogyasztása. Ezért a lenmagliszt hozzájárul a nők egészségéhez.

A lenmagliszt egészséges és rugalmas ereket biztosít. A lenmagliszt gazdag többszörösen telítetlen és esszenciális zsírsavakban. Az egészséges zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, ezért védik az ereket és a szívet. Az alfa-linolénsav (ALA), az egyik omega-3 zsírsav, különösen hasznos. Mivel az emberi szervezet nem tudja maga előállítani, ezért elegendő táplálékkal kell bevenni.

A lenmagliszt pozitívan hat a nők egészségére. Az ok: a lenmagliszt tele van lignánnal. A lignánok másodlagos növényi anyagok (fitonutriensek), amelyek ösztrogénszerű hatásúak. Biztosítják a természetes hormon egyensúly fenntartását és védik az emlő szövetét. A lignánoknak erős antioxidáns hatása is van, és ezáltal hozzájárulnak a sejtek általános egészségéhez.

3. Készítse elő, mint a lenmaglisztet?

• kenyeret sütni
• finom pékárukhoz
• a müzli kiegészítéseként
• a friss gabona zabkása kiegészítéseként
• friss turmixokba keverni
• Mindig fogyasszon lenmaglisztet sok folyadékkal! Ellenkező esetben elzáródások léphetnek fel.

4. Lenmagliszttel sütjük

A lenmagliszt nagyon alkalmas házi kenyér sütésére. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez nem igazi "liszt", csak őrölt lenmag. Tehát nem kenyeret varázsolhatunk egyedül lenmagliszttel, de ez nagyon jól kiegészítheti a tésztát. A legtöbb receptben 25% -ig pótolhatja a búzalisztet. Ez tökéletesen alkalmas alacsony szénhidráttartalmú kenyér vagy más alacsony szénhidráttartalmú sütemények sütésére. A len kenyér ezért ideális mindazok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú ételeket akarnak enni, vagy a KETO irányelvei szerint. Ízét tekintve a lenmag sem különösebben észrevehető, mivel semleges és csak kissé diós ízű.

A lenmag kenyér receptje

Hozzávalók:
- 100g őrölt lenmag
- 75g napraforgómag
- 75g zúzott lenmag
- 50 g chia mag
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
- 5 tojás
- 50 ml olívaolaj
- 500 g alacsony zsírtartalmú kvark

Készítmény:
1. Keverje össze az összes száraz hozzávalót az összes tálban.
2. Ezután adja hozzá a tojásokat, a kvarkot és a hidegen sajtolt olajat a többi hozzávalóhoz.
3. Kézi keverővel mindent szilárd tésztává dolgozzon.
4. Most tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt kenyérformába, és süsse a kenyeret körülbelül egy órán át 175 ° C-os ventilátoros sütőben.

5. Mit kell figyelembe venni a lenmagliszt vásárlásakor?

Lenmagliszt vásárlásakor különös figyelmet kell fordítani a minőségre. Az olcsó áruk haszontalanok, ha a létfontosságú anyag tartalma mellé esik. A kiváló minőségű lenmaglisztnek a lehető legalacsonyabb feldolgozhatósági fokúnak kell lennie, biogazdálkodásból kell származnia, és adalékanyagoktól mentesnek kell lennie. A préselésen és az őrlésen kívül lenmaglisztünkre további feldolgozási lépések nem vonatkoznak. Ezért nyers ételminőségű. A lenmagliszt szerves minőségben történő vásárlása szennyező anyagoktól mentes terméket garantál. És mivel nem használnak adalékanyagokat, a termék 100% -ban természetes és ártalmatlan marad. Ha ezek a kritériumok teljesülnek, biztos lehet benne, hogy kiváló minőségű lenmaglisztet vásárol, a lehető legnagyobb egészségügyi értékkel.

Veszély: A lenmaglisztet mindig szorosan le kell zárni és hűvös helyen kell tárolni. Ha a páratartalom túl magas, a liszt összeomlik és penészesedhet. 20 ° C feletti hőmérsékleten történő tárolás aflatoxinokat eredményezhet. A hűvös tárolás megakadályozza a penész képződését.

6. További információ a lenmagról

A lenmag nem új táplálkozási trend - éppen ellenkezőleg! A lennövényből származó magokat több mint 5000 évvel ezelőtt értékelték a Földközi-tengeren és a Közel-Keleten tapasztalható egészségügyi értékük miatt. Az idő múlásával a lenmag eljutott Európába, és onnan a mindennapi étrendünkbe. Manapság a lenmag három különböző formában kapható kereskedelemben: egész mag, zúzva vagy finom lisztté őrölve.

7. A lenmagliszt összetevői

A lenmagliszt fogyasztása létfontosságú és egészséget elősegítő létfontosságú anyagokkal látja el testünket. A lenmagliszt nemcsak rostot és omega-3 zsírsavat tartalmaz, hanem ásványi anyagokat, nyomelemeket és vitaminokat is biztosít számunkra. A tartalmazott ásványi anyagok és nyomelemek közé tartozik a kálium, magnézium, kalcium, vas, cink és foszfor. Ami a vitaminokat illeti, a lenmagliszt pontokat kap, különösen az E és B 6, B 3 és B 1 vitaminnal. A lenmagliszt gazdag sejtvédő antioxidánsokban is.

Lignans	370 mg
magnézium	340 mg
Kalcium	230 mg
Vas	8 mg
E-vitamin	3 mg

A lenmag termékeket a Topfruits.de oldalon találja: Lenmagliszt (természetes, részben olajtalanított), lenmag (lenmag), sárga lenmag, Linomel® Flügge (lenmag-méz granulátum), lenmagolaj (lenmagolaj), organikus lenmagolaj (lenmagolaj), lenmag-búzacsíra-életolaj, Nigellinum-ízesítő létfontosságú olaj, nyers ételkenyér A létfontosságú anyagokban és egészséges életmódban gazdag étrendhez bio és egyéb értékes természetes termékek kaphatók Topfruits.de: A lenmaglisztről itt talál további információt. ГЂђбђ… бђ… гЂ‘ Könnyű és egészséges fogyás alacsony szénhidráttartalmú; Vipration lemezek 5 szakasza; sikeres diéta (vagy sem) - Ő Tényleg olyan rossz a fogamzásgátló? Élet és tudás Éhség és fagy között Így ünnepelték a németek a karácsonyt a válságos télen Miért egy külföldi a legcsodáltabb menedzser Romániában? Cookie-k az oldalon Cookie-kat használunk a webhely megfelelő működéséhez és a szolgáltatás javításához.