Lente korhadt káposzta tekercs
A recept a sovány korhadt káposzta tekercs gombával való sütéséhez a sütőben.
A hozzávalók
Főzés folyamata
Az e recept szerinti böjt káposzta tekercseket nem csak böjt idején lehet elkészíteni. Ez egy finom, magas kalóriatartalmú étel, amely tökéletes családi vacsorához vagy vacsorához, és vonzónak kell lennie a vegetáriánusok és az emberek számára, akik valamilyen okból fogyókúráznak. A sovány, korhadt káposzta főzése gyorsan és egyszerűen feltekeredik, kevesebb, mint egy óra alatt elkészülnek.
Vegyük az ételt a listába. A zöldségeket meg kell mosni, szárítani és megtisztítani.
Öblítse le többször a rizst, öntsön tiszta hideg vizet, főzze főzésig.
Finoman apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, kis mennyiségű növényi olajban aranybarnára sütjük.
Vágja a gombát kis kockákra, adjon hozzá zöldségeket, pár percig pirítsa.
A káposztát apróra vágjuk, a serpenyőbe tesszük, hagyjuk néhány percig megpuhulni.
A zöldségeket rizzsel, sóval és borssal ízesítjük, megkeverjük.
Keverje össze kedvenc paradicsommártását vízzel, adjon hozzá egy kevés cukrot, ízlés szerint sót és borsot, öntse a tepsibe.
Kissé nedvesítse meg a kezét vízzel, alakítson hamburgert, tegye paradicsommártásba. Ha a káposzta tekercsek rossz alakúak, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Öntsük ki a formából a paradicsomszószos káposztatekercsek tetejét, hogy egyformán szépek legyenek. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, fedjük le a formát fóliával, és tegyünk sovány, korhadt káposztatekercseket 35-40 percre.
Tálalás előtt megszórjuk a kész káposztatekercseket friss fűszernövényekkel. Élvezetes!