Lépésről lépésre sütőtök receptek

Elképesztően finom előétel tökéletesen illik a húsételekhez, a baromfihoz, a tésztához és a zöldségekhez. Hogyan készítsük el a sütőtök kaviárt a télre? Az egyes központok receptje, amelyet ebben a cikkben ismertetünk, otthon könnyen megvalósítható.

Tök kaviár

Ez az étel különbözik a savanykás-édes íztől és a gyönyörű színtől. Hosszú ideig hűtőszekrényben vagy kamrában tárolják.

tökpép - egy kilogramm;
növényi olaj - 100 gramm;
ecet (alkalmas 9% -ra) - 50 ml;
két hagyma;
sárgarépa;
víz 100 ml;
paradicsompüré - három nagy evőkanál;
só - egy evőkanál;
fokhagyma - három szelet;
paprika - két evőkanál;
őrölt fekete bors - fél evőkanál.

Ehhez az ételhez jobb egy sült tököt választani, de nem édesíteni. A fűszereket az Ön igényei szerint változtathatja meg. Például vegyen egy csípős paprikát paprika helyett.

Hogyan kell főzni a sütőtök kaviárt télire? A harapnivalók receptjét az alábbiakban ismertetjük.

Először kezelje a zöldségeket, hámozza meg és vágja kockákra a húst. Ezt követően tegye az edény aljára vagy kazakanka sárgarépát és tököt. Adjunk hozzájuk egy kis növényi olajat.

Kenyérételeket negyed órán át alacsony hőfokon, emlékeztetve arra, hogy alkalmanként keverjék össze őket. Keverjük össze a paradicsompürét vízzel, majd öntsük a kapott szószt a zöldségekbe. Főzzük az ételt további fél órán át, és amikor megpuhulnak, merítsük el egy merülő turmixgéppel.

A hagymát megpirítjuk a maradék olajban, apró kockákra vágva. Amikor arany árnyalata van, tegye egy serpenyőbe.

Azonnal adjunk hozzá zúzott fokhagymát, sót, ecetet és fűszereket. Ismét felforraljuk a kaviárt, majd szétterítjük a sterilizált üvegeket és feltekerjük őket.

Sütőtök kaviár sárgarépával

Az eredeti snacket télen biztonságosan tárolják, így ebédre vagy vacsorára mindig felszolgálhatja.

Ezúttal a következő termékekre lesz szüksége:

tök mag és héja nélkül - 700 gramm;
sárgarépa - 350 gramm;
hagyma - 300 gramm;
friss paradicsom - 150 gramm;
fokhagyma - 40 gramm;
Só, szárított bazsalikom és őrölt bors - ízlés szerint;
növényi olaj - 60 ml;
9% ecet - két evőkanál.

Szóval, a kaviárt egy tökből készítjük télire egy húsdarálón keresztül. A zöldségeket feldolgozzuk, megtisztítjuk és közepes darabokra vágjuk.

Alternatív megoldásként enni húsdarálóval és növényi olajban megsütni.

Először tegye a serpenyőbe a hagymát, majd a sárgarépát, végül tegye a tököt.

Süsse meg a paradicsomot és vágja le a pépet.

Friss paradicsom helyett használhat ketchupot vagy paradicsompürét.

Adjunk hozzá burgonyapürét, sót, fokhagymát, ecetet és fűszereket a zöldségekhez.

Amikor az összes összetevő megpuhult, kenje meg őket előkezelt üvegekbe, és zárja le forralt fedéllel. Tök kaviár készen áll a télre. Ne felejtsd el megfordítani és jól letakarni. Másnap pedig a bankokat a raktárban lehet elhelyezni.

Kaviár és tök kaviár

Néha ősszel, amikor ideje a szüretnek a házban, ne felejtsen el ízletes zöldségkaviárt főzni. Sokáig megőrzi számodra a múlt nyár és a napsütéses napok emlékét.

tiszta tök - két kilogramm;
cukkini (hús) - egy kilogramm;
hagyma - 500 gramm;
paradicsompüré - 300 gramm;
majonéz - 250 gramm;
növényi olaj - 125 gramm;
cukor - 100 gramm;
só - 60 gramm;
70% ecetsav - egy evőkanál;
fekete bors és babérlevél - ízlés szerint.

Megkezdjük a kaviár elkészítését a sütőtökkel. A majonézes recept nagyon egyszerű, ezért bárki megismételheti.

Hámozzuk meg a zöldségeket, hámozzuk meg, majd engedjük át a húsdarálón. Tolja őket egy fazékba, adjon hozzá vajat, fűszereket, sót és majonézt. Főzd a termékeket alacsony lángon másfél órán át, anélkül, hogy elfelejtenéd időnként összekeverni őket.

Ha azt szeretné, hogy az uzsonna nagyon finom legyen, akkor ezen a ponton a zöldségeket újra összekeverhetjük.

Hozzáadjuk az ecetet és további tíz percig főzzük. A sütőtökkel és hagymával ellátott uborkakaviárnak gyorsan el kell terjednie a padokon, és fel kell gördülnie.

Tök tök "nyalogatja az ujjait"

A Multivarka egy praktikus konyhai eszköz, amelyet a modern háziasszonyok gyakran használnak finom zöldségbundák készítéséhez. Ő az, aki segít nekünk elkészíteni egy édes sütőtök jent a télre. A "Fingers lick" receptje okkal vette fel a nevét - az uzsonna valóban eltűnik az asztalról, és a vendégek mindig adalékot kérnek.

Ehhez az ételhez a következő termékekre lesz szüksége:

tök - 500 gramm;
sárgarépa - 150 gramm;
hagyma - 200 gramm;
paradicsom - 120 gramm;
növényi olaj - hat evőkanál;
fokhagyma - öt foghártya;
babérlevél - három darab;
só és bors - ízlés szerint;
Helyi kurkuma - fél teáskanál.

Mielőtt elkezdené sütőtöket főzni télen, figyelmesen olvassa el az utasításokat. A multivarchet receptjének saját tulajdonságai vannak, és kissé eltér az elkészítés más módszereitől.

Sárgarépa és tök, először héja, majd grill egy nagy reszelőn. Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre, egyidejűleg távolítsa el a szárakat. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

Állítsa be a gőzfőzés módját, és öntse az olajat a tálba. Először pirítsa meg a hagymát, amíg színét nem váltja, a következő szöveget adja hozzá a sárgarépához, majd további tíz perc múlva és a sütőtökhöz. Fejezze le a zöldségeket, és hagyja egyedül negyedórára. Ezt követően keverje össze a termékeket, és adja hozzá a paradicsomhoz, a finomra szeletelt fokhagymához, a sóhoz, a babérlevelekhez és az összes fűszerhez.

Ha szeret kaviárt enni, akkor a főtt zöldségeket turmixgéppel vágja le.

Indítsa el a "Leves" módot, és főze a zöldségeket további 15 percig. Ha a megadott idő letelt, a kaviárt egy asztalra tálalhatjuk kenyérrel és hússal. Ha úgy dönt, hogy a finomságot télig tartja, akkor adjon hozzá két evőkanál ecetet, terítse a zöldségeket az üvegekbe, és tekerje őket.

Videó recept tök és padlizsán kaviárhoz

Ügyeljen arra, hogy télire próbáljon sütőtök kaviárt főzni! Az ezen az oldalon összegyűjtött receptek segítenek megvalósítani ezt az ötletet a valóságban. Ennek eredményeként finom és kielégítő snacket kap, amelyet a hosszú téli sorozatban élvezhet.