Leucin, az izomtömeg növelésének kulcsfontosságú összetevője a kanadai gyógyszertár edzése után; Blog
Az edzés utáni étrend hozzájárulhat az izomépítés fokozásához, és új kutatások vizsgálják azokat a tényezőket, amelyek maximalizálják ezt a hatást. Két nemrégiben publikált tanulmány megállapította, hogy a magas fehérjetartalmú italok előnyein túl a leucin aminosav kulcsszerepet játszik az izmok növekedésének ösztönzésében.
A fizikai aktivitáshoz erős, egészséges izmok szükségesek. Szerencsére, amikor az emberek rendszeresen edzenek, izmaik folyamatos izomlebontási ciklust (edzés közben) és kompenzációs és növekedési átalakulást tapasztalnak (különösen súlyzókkal). A sportolók számos módszerrel kísérleteztek ezeknek a fiziológiai válaszoknak az fokozására az izomtömeg növelése érdekében. Az egyik ilyen közelmúltban népszerűségnek örvendő eszköz a magas fehérjetartalmú italok használata az edzés alatt és után, tejsavó-alapú italokkal, tejsavófehérjével dúsítva. Számos tanulmány dokumentálta fogyasztásuk jótékony hatását. Különösen érdekes a leucin alapvető hatása, amely ezekben a termékekben található. Az American Journal of Clinical Nutrition 2011. szeptemberi számában megjelent két tanulmány két független tanulmány eredményeit ismerteti, amelyek célja annak megértése, hogy az aminosavak hogyan befolyásolják a fehérjék szintézisét a sportolókban.
A. Szóvivője szerint Amerikai Táplálkozási Társaság, Shelley McGuire, PhD Logikus, hogy azok az emberek, akik edzés közben és/vagy közvetlenül utána kiváló minőségű, magas fehérjetartalmú ételeket (például tejet) fogyasztanak, segítenek az izmok erősebbé válásában. Az izmok erősítése nem egyszerűen történik meg - izmainkat ösztönözni kell (ahogyan a testmozgás során is) és táplálni (mint ahogyan egészséges étrendünk esetén). Most megvan a tudományos bizonyíték erre a koncepcióra. ”
A nagy mennyiségű tejsavófehérje fogyasztása közvetlenül az edzés után jobban megnöveli az izomfehérje szintézisét, mint akkor, amikor rendszeresen alacsonyabb fehérje dózist fogyasztottak. A vizsgálatokat követően az izomfehérje szintézise 33% -kal volt magasabb leucinnal dúsított fehérje italok elfogyasztása után.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az edzés utáni izomanyagcsere diétás úton manipulálható. A legelőnyösebb fehérjebeviteli ütemterv szempontjából az edzés utáni azonnali fogyasztás tűnik a legmegfelelőbbnek. Ezenkívül a leucin különösen fontos szerepet játszhat az izomnövekedés serkentésében a gyógyulás során.
A fehérje használatának oka az, hogy akár kis mennyiségű fehérje is az erőnléti edzés után stimulálhatja az izomfehérje szintézist, és úgy gondolják, hogy csökkenti az izomfehérje katabolizmust - ezáltal növeli az izomtömeget és az erőt.