Levél tea, tea infúzió, fehér tea, zöld tea, fekete tea - CTS sarok

Az ünnepi tea a lélek étele, a tea a testé.

alkategóriák

fehér tea

A fehér teát éretlen rügyekből és tealevelekből készítik, nem sokkal a rügyek teljes kinyílása előtt szüretelik, és hagyják megszáradni a természetes napon.

Ájurvédikus tea

Prémium teásorunk gyógyulást, harmóniát és egyensúlyt hoz az életébe. Forrásaink . .

Ájurvéda: Ayus - élet és Véda - tudás. Ez a hagyományos indiai kezelés legrégebbi formája. Megelőzheti és kezelheti a betegségeket azáltal, hogy fenntartja az egyensúlyt a testben és az elmében, megfelelő étrenddel és életmóddal, valamint növényi gyógymódok alkalmazásával.

Matcha tea

Matcha

(抹茶, kiejtett japán kiejtés [mat.tɕa], angol/mætʃə/[1] [i]) a speciálisan termesztett és feldolgozott zöld tea levelek finomra őrölt porja. Ez a tea a termesztés és a feldolgozás két aspektusában különleges.

A matchára előkészített zöld tea növényeket a betakarítás előtt körülbelül három hétig árnyékolják, és a szárakat és az ereket feldolgozás közben eltávolítják.

Az árnyékos növekedés során a Camellia sinensis növény több theanint és koffeint termel. A matcha por formájában lévő formát a tealevelektől vagy a teazsákoktól eltérően fogyasztják, és folyadékban, általában vízben vagy tejben készítik.

Mate tea

(Spanyolul: [társ], portugálul: [matʃi], néha írva társ Angolul, más néven chimarrão, ez egy Dél-Amerikában hagyományos koffeintartalmú ital, amelyet eredetileg a guaranik fogyasztottak, majd a Tupí népe terjesztette. Az elmúlt évszázadokban különösen népszerűvé vált Argentínában és Uruguayban, valamint Paraguayban, Bolíviai Chacóban, Dél-Chilében és Dél-Brazíliában. Szíriában, a világ legnagyobb importőre és Libanonban is fogyasztják.

Úgy készül, hogy tököt szárított yerba mate levelekkel töltünk meg, 80 ° C-os forró vizet öntünk és fémszalmával tálaljuk. A szívószálakat spanyolul bombilla-nak hívják, és hagyományosan ezüstből készülnek. Ma már kereskedelemben kaphatók rozsdamentes acélból vagy nádból. A maté leveleket szárítják, apróra vágják és őrölték portugálul yerba nevű porkeverékké, azaz "növény", ami "növényt" jelent. A Bombilla szívószálként és rostaként is működik. A víz alá merült vég égett, kis lyukakkal vagy résekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a tea áthaladását, de elzárják a levelet.

Fekete tea

egyfajta tea, amely jobban oxidálódik, mint az oolong, a zöld és a fehér tea. A fekete tea általában erősebb ízű, mint a kevésbé oxidált tea. Mind a négy típus a Camellia sinensis cserje leveleiből készül. A faj két fő változatát használják: a kínai fajták növényét (C. sinensis var. Sinensis), amelyet a legtöbb más teafajtához használnak, valamint a nagy levelű aszamiai növényt (C. sinensis var. Assamica), amelyet hagyományosan fekete teához használják, bár az utóbbi években néhány zöld és fehér teát is gyártottak.

Oolong tea

Oolong

egy hagyományos kínai féloxidált tea, a Camellia sinensis, amelyet olyan eljárással állítanak elő, amelynek során a növényt erős napsütésben megnedvesítik és megforgatás előtt oxidálják. A legtöbb oolong tea, különösen a kiváló minőségű, egyedülálló teanövényfajtákat tartalmaz. Az oxidáció mértéke a fajtától és a gyártási stílustól függően 8-85% között változhat.

Rooibos tea

Rooibos

(/ rɔɪbɒs/ROY-boss; afrikaans: [rɔːibɔs]; Aspalathus linearis), jelentése "vörös bokor"; a dél-afrikai gyepeken termő Fabaceae növénycsalád tagja.

A levelekből gyógynövényteát készítenek, amelyet elneveztek róla: rooibos, Bush tea (különösen Dél-Afrikában) vagy vörösbegy tea (túlnyomórészt az Egyesült Királyságban). A tea generációk óta népszerű Dél-Afrikában, de ma már a világ számos országában fogyasztják. A tea íze és színe kissé hasonló a hibiszkusz teához.

VÖRÖS BERRY JÉGTEA

összetevők:

10 friss mentalevél

Dekoráció: eper, mészdarab, friss menta

Növényi infúzió

Gyógyteák

ritkábban hívják tisanes (Egyesült Királyság és Egyesült Államok/tɪzæn /, USA, szintén/tɪzɑːn) - olyan italok, amelyeket gyógynövények, fűszerek vagy más növényi anyagok infúziójával vagy főzésével állítanak elő. Általában nem tartalmaznak koffeint. A gyógyteákat nem szabad összetéveszteni a valódi teákkal (pl. Fekete, zöld, fehér, sárga, oolong), amelyeket a teanövény, a Camellia sinensis vagy a koffeinmentes tea leveléből készítenek.

Zöld tea

egyfajta tea, amely a Camellia Sinensis leveleiből származik, és amelyek nem estek át ugyanazon nedvesítési és oxidációs folyamaton, mint amelyet az oolong teák és a fekete teák készítettek. A zöld tea Kínából származik, de előállítása számos más ázsiai országban elterjedt.

A zöld tea számos fajtája létezik, amelyek jelentősen eltérnek az alkalmazott Camellia Sinensis változatosságától, a termesztési körülményektől, a kertészeti módszerektől, a feldolgozástól és a betakarítási időtől függően. Bár jelentős tanulmányok történtek a zöld tea rendszeres fogyasztásának lehetséges hatásairól, kevés bizonyíték támasztja alá az egészségügyi hatású zöld tea fogyasztásának gondolatát.

Virágzó tea

Virágzó vagy virágzó tea (kínaiul: 香片, 工艺茶 vagy 开花茶)

egymásra vagy több szárított virágra csomagolt szárított tea levelekből álló kötegből áll. Ezeket úgy készítik, hogy a tealeveleket és a virágokat gömbbé szövik, majd száraz földre helyezik.

Infúzióban a köteg kibővül és kibontakozik egy virágzó virágot utánzó folyamat során, és a benne lévő virágok a közepén jelennek meg. Jellemzően Kína Yunnan tartományából származnak. A virágzó teákban általában használt virágok közé tartozik az amarant, a krizantém, a jázmin, a liliom, a hibiszkusz és az osmanthus. A virág tea lehet modern alkotás vagy sokkal régebbi találmány Kínából. A virágzó teát általában üvegtartályokban vagy hasonló átlátszó anyagokban szolgálják fel, hogy a virágzási hatás látható legyen.

Általában kétszer-háromszor is újra beadhatók anélkül, hogy megkeserítenék a teát.

Gyümölcs tea

Gyümölcsteák

Ízipari szakemberek által készített szárított gyümölcs keveréke. Annak a módja, hogy egész évben hozzáférhessünk a gyümölcshöz.

Vintage tea

Vintage teák

Nem csak egy csésze teát. Ez egy pohár élet. Száj és megújulsz, felfrissülsz. A szüret a fekete, a zöld és az infúzióban gazdag tea aromájával gazdagítja az életedet.

Speciális keverékeink nagy gonddal készülnek, és gazdag aromájuk felhajtást okoz a szájában. A teánk nemcsak felhívja magára a figyelmet, hanem csomagolóegységünk egyesíti a tudomány technikáit a tea szakértelemmel, hogy a jövő teájára jellemző csomagolást hozzon létre.

Az évjárat. ez csak a kezdet.