Leveles tészta pekándióval és juharsziruppal - Gyakorlati receptek

tészta

Ezt az ínyenc ételt egy hagyományos dán recept ihlette, amely ötvözi a száját a juharszirup aromáját és a pekándió hiteles ízét egy leveles tésztában.

összetevők

Sütési összetevők

  1. A diót ledaráljuk a robotgépben, majd összekeverjük az olvasztott vajjal és jól összekeverjük. Add hozzá apránként a juharszirupot, amíg elég édes pasztát nem kapsz, amelyet folyás nélkül eloszlathatsz.
  2. A leveles tésztát négyzetekre vágjuk

10/10 cm, osszuk el 3 egyenlő hosszúságú részre, 2 késsel felületesen meghúzva. Az egyes meghúzott vonalak végén növelje a tésztát

2 cm hosszú.

  • Helyezzen egy evőkanál tölteléket a négyzet közepére, és csak a központi részre terítse.
  • Vágja a maradék oldalakat vékony csíkokra, egyenletesen elosztva. Vigye a tetejét és az alsó végét a töltelékre, majd az oldalsó csíkokat felváltva egymásra helyezve. Helyezze a leveles tésztát sütőpapírral bélelt tálcába.
  • Kenje meg a leveles tésztát felvert tojással, tegyen néhány pekándiót a tetejére, és tegye a desszertet az előmelegített sütőbe 190 fokon 20-25 percig, vagy amíg meg nem pirul.

    • ✽ Ha nem találja a juharszirupot, helyettesítheti mézzel, de ne feledje, hogy az aromája más lesz, a juharszirupé pedig más. A méz sokkal édesebb, ezért a mennyiséget úgy kell beállítani, hogy ne legyen túl szirupos.