Leves a; bárány, a; Árpa és zöldségek Coup de Pouce
Bárány-, árpa- és zöldségleves Szerző: Coup de Pouce
Ez a recept a fájlok része is:
- Elkészítés 20 perc
- Főzés 80 perc
- Adag 8 adag
- Kredit: Coup de Pouce, magazin kiadvány, 2001. március
Hozzávalók
- 3/4 lb csont nélküli bárány váll, zsír eltávolítva, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 4 csésze marhahúsleves
- 4 csésze víz
- 1/2 csésze hántolt vagy gyöngy árpa
- 1 babérlevél
- 1 csésze hámozott és apróra vágott rutabaga
- 1 nagy sárgarépa apróra vágva
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 hámozott burgonya, kockákra vágva
- 3 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál borsot