Leves csirkemájgombóccal és póréhagymával • Recept •
| 1 | l | Tiszta csirkeleves |
| 100 | G | Póréhagyma (megtisztítva, lemérve) |
| 1 | Metélőhagyma (apróra vágva) |
| 2 | pirítós | |
| 2 | Evőkanál | tej |
| 100 | G | Csirkemáj |
| 1 | Lábujj (főnév) | fokhagyma |
| 1 | tojás | |
| 50 | G | Zsemlemorzsa |
| 1 | TL | Petrezselyem (apróra vágva) |
| só |
| bors |
| kakukkfű |
készítmény
Hámozzuk le a kenyeret, vágjuk apró kockákra, és öntsük le meleg tejjel.
Tisztítsa meg a csirkemájat (távolítsa el a zöld területeket és a tartályokat), vágja darabokra és pépesítse a kenyérrel együtt elektromos aprítóban. Fűszerezzük a keveréket sóval, borssal, kakukkfűvel és zúzott fokhagymával. Keverje hozzá a tojást, a zsemlemorzsát és a petrezselymet.
Alakítson kb. 16 gombócot a keverékből, tegye forrásban lévő sós vízbe, és gyengén párolja lassú tűzön kb. 8 percig.
Közben a póréhagymát felezzük hosszában, és vágjuk kb. 1/2 cm vastag szeletekre.
Ugyanakkor forraljuk fel a levest, adjuk hozzá a póréhagymát és lassú tűzön pároljuk kb. 2 percig, mint hagyjuk főni.
A gombócokat szitával emeljük ki a főzővízből, jól lecsepegtetjük, és a levessel együtt tányérokra tálaljuk. A levest snidlinggel megszórva tálaljuk.
Van időd és vágyad saját levest készíteni? Itt talál egy csodálatos receptet egy csirkeleveshez!
| Energiaérték: 165 kcal | Szénhidrátok: 19,9 g |
| Fehérje: 11,5 g | Koleszterin: 200 mg |
| Zsír: 4,4 g | Kenyéregységek: 1.7 |
Készítsen bevásárló listát
Ossza meg az összetevők listáját, vagy használja a listát vásárláskor
Rendeljen közvetlenül és egyszerűen online a szupermarketben