Leves étrend elve, előnyei és hátrányai

elve

A leves étrend elve

Az 1980-as években jelent meg az Egyesült Államokban, leves diéták általában először a kórházi környezetben tervezték. Ezek elsősorban levesekből készült levesek zöldségek. Az eredeti elképzelés az volt, hogy a műtéten átesett elhízott betegeket olyan étrendre tegyék, amely lehetővé teszi számukra fogyás a műtét előtt. A rezsim ezért a rövid időtartamú, azaz maximum 7 nap.

Eredetileg a leves diéták főként azokon alapultak káposzta (lásd káposztaleves diéta), de fokozatosan más zöldségeket adtak hozzá. Azonban nem tilos fehérjetartalmú ételeket fogyasztani a diéta ideje alatt, feltéve, hogy azok nem zsírosak. Ezenkívül ajánlott az étrend támogatása azáltal, hogy multivitamin az étrend tápanyaghiányának pótlása érdekében. Most rengeteg leves diéta van, akinek leves diétája "zsírt éget" e cikk foglalkozik.