Leves l; gyökérzöldségek - szoci; t; kanadai rák

Hélène Sauvé gondozó

Ezt a húsgombócos étkezős levest könnyű enni, és nagyon jóllakó, ha magas kalóriatartalmú és fehérjetartalmú ételeket keres. Lehet fagyasztani, majd egyszerűen felmelegíteni, ha nincs sok energiája főzni.

Leves
2 evőkanál. leves	Vaj	30 ml
1	közepes hagyma, apróra vágva	1
1 C. tea	só, osztva	5 ml
2	közepes fehérrépa, meghámozva és apróra vágva	2
2	édesburgonya hámozva és apróra vágva	2
4	közepes paszternák, hámozva és aprítva	4
5 csésze	alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves	1,25 ml
1 csésze	víz	250 ml
Húsgolyók
1/2 font	darált sertéshús vagy sovány darált marhahús	225 g
1 C. leves	darált metélõhagyma, plusz további összeg köretnek	15 ml
1 C. leves	apróra vágott lapos petrezselyem	15 ml
3 evőkanál. leves	finom reszelt asiago, parmezán vagy pecorino sajt	45 ml
1/4 teáskanál. tea	frissen őrölt fekete bors	1 ml

---