Leves recept l; minestrone gumes - Marie Claire

recept

Hozzáadás a kedvencekhez Christophe Doucet

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 15 perc
  • Főzési idő 20 perc
  • Nehézségi fok Könnyű

Hozzávalók

100 g friss spenót • 3 szeletelt hagyma • 4 evőkanál olívaolaj • 300 g tuskóbab • 100 g szőke lencse • 100 g csicseriborsó • 125 g tojásos tészta • 1 kocka zöldséglé • 100 ml friss tejszín • 6 dió • gyümölcslé 1 citrom • 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem • 1 evőkanál kapor • ½ tk kurkuma • 1 tk köménymag • só, bors.

Lépések

1. Áztassa a csicseriborsót és a tuskóbabot két külön tálba vízbe 12 órán át. Ezután főzzük együtt 1 óra 30 percig egy serpenyőben sós forrásban lévő vízzel. Áztassa a lencsét egy tál vízbe 4 órán át.